61. 瓤茄子:山西菜;1. 茄子去皮,纵向切成3~4 厘米厚的片,用小刀划一道不漏的大些的口;2. 羊肉…更多美食做法:瓤茄子
62. 九味白肉:山西菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱;1. 将五花肉放入沸水中煮烫,然后捞入凉水中漂洗,待用;2. 取一铁锅,加入清水、…更多美食做法:九味白肉
63. 炸红萝卜:清真菜 便秘食谱 理气调理食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱;1. 将红萝卜洗净,切成二寸长段,切片后再成细丝;2. 红萝卜丝用盐稍腌;3. 加…更多美食做法:炸红萝卜
64. 粉蒸红芽芋:清真菜 水肿食谱 便秘食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱;1. 红芽芋头仔,刮去外皮,洗净切丝;2. 置蒸碟内加米粉、花生油、生抽、甜酒、豆…更多美食做法:粉蒸红芽芋
65. 粉蒸四季豆:清真菜 脾调养食谱 利尿食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱;1. 将四季豆摘去头尾,撕去筋洗净,摘成约一寸长段;2. 把豆置深碗内,加米粉、花…更多美食做法:粉蒸四季豆
66. 恋爱豆腐:其他菜系;烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块,用碱水浸泡一下,拿出放在竹篮子里…更多美食做法:恋爱豆腐
67. 玉珠彩肫球:家常菜谱 增肥食谱;1. 择净鸭肫外部的散油,用刀剖开洗净,撕掉肫里的黄皮,片成2片,分别剔出肫肉2块…更多美食做法:玉珠彩肫球
68. 熏干豆腐肉卷:家常菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱;1. 将猪肉剁馅;2. 肉馅内加入淀粉和蒜泥、白糖、葱姜末、花椒粉、精盐、味精、清…更多美食做法:熏干豆腐肉卷
69. 口水蛇段:家常菜谱;1.水蛇宰杀,去头尾、肋骨,改成7厘米长的段,焯水,用高压锅煮烂,装盘。2.调料对…更多美食做法:口水蛇段
70. 麻辣土豆丝饼:家常菜谱;1. 土豆去皮洗净切丝(切丝后不能再用水洗,要保留淀粉);2. 用极少的油湿湿锅(…更多美食做法:麻辣土豆丝饼
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