31. 东安仔鸡:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 月经不调食谱;1.将肥嫩鸡宰杀后去净毛,开膛去内脏洗净,放入汤锅白煮至七成熟,捞出,稍凉,去净骨…更多美食做法:东安仔鸡
32. 麻辣毛肚片:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱;1.切成片的姜、辣椒均切细丝。2.葱切段;大蒜剥去蒜衣拍碎后剁成蒜末。3.毛肚洗干…更多美食做法:麻辣毛肚片
33. 麻油豆干丁:湘菜 减肥菜谱 骨质疏松食谱;1.先将黑豆干切成小丁,放入开水锅中滚热,捞起,待凉备用;葱、辣椒、蒜、香菜洗净后…更多美食做法:麻油豆干丁
34. 荷叶软蒸鱼:湘菜 胃调养食谱 延缓衰老食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱;1. 草鱼去鳞、鳃、鳍,从脊背处开膛去内脏洗净,剔除骨和背脊骨,取下两扇带皮鱼肉,…更多美食做法:荷叶软蒸鱼
35. 焦炸鳝丝:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱;1.鳝鱼洗净,用一大钉子由尾部钉在板上(背向里),用左手把它捋直,按着不使它弯曲,…更多美食做法:焦炸鳝丝
36. 椒麻四季豆:湘菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱;1.大蒜、葱分别洗净均切成末;将锅烧热后转至小火,放入青、红椒干煸至熟透,捞出,切…更多美食做法:椒麻四季豆
37. 冬菇藕夹:湘菜;①将藕切去节,削去皮,一切二开成半圆形,平放在砧板上,凸出的一面朝上,先切0.3厘…更多美食做法:冬菇藕夹
38. 麻辣田鸡腿:湘菜;1、用右手持刀在田鸡头部横刺一刀,用左手拉着皮往左扯去,然后撕破腹部,去内脏并洗净…更多美食做法:麻辣田鸡腿
39. 炸八块:湘菜;1、花生米用盐炒熟去皮剁碎,葱一半切成花,余下葱和姜一起拍破。2、将鸡肉去骨后,用…更多美食做法:炸八块
40. 麻辣茄条:京菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1.把茄子切成直径为0.6厘米、4.5厘米长的条,用细盐拌匀,立即撒上干生粉,似粘…更多美食做法:麻辣茄条
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