美食菜谱： 粉蒸四季豆

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糟香味

粉蒸

四季豆500克

糯米粉125克

植物油35克,生抽15克,江米酒20克,豆瓣酱15克,花椒粉1克

　　1. 将四季豆摘去头尾，撕去筋洗净，摘成约一寸长段；
　　2. 把豆置深碗内，加米粉、花生油、醪糟、豆瓣酱、花椒粉拌均匀；
　　3. 上笼放蒸锅蒸熟即成。