花椒粉-川菜 美食列表

81. 麻辣黄鸭：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 将鸭肉去骨煮熟洗净切成块；2. 将红辣椒去籽切成细丝；3. 葱、姜切末待用；…更多美食做法：麻辣黄鸭

82. 麻辣酥鲫鱼：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 鲜活鲫鱼剖腹后，去鳞、鳃、内脏，洗净，剁成3厘米长的菱形块，用料酒、盐、姜末…更多美食做法：麻辣酥鲫鱼

83. 麻辣拌素火腿：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 素火腿切成2厘米见方的块，鸡蛋加盐、干细豆粉兑成蛋糊；2. 盐炒香，加花椒粉…更多美食做法：麻辣拌素火腿

84. 麻辣干笋丝：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱；1. 干竹笋用温水浸泡12小时发涨，用淘米水揉搓几次，再洗去硫磺味；葱洗净切粗丝；…更多美食做法：麻辣干笋丝

85. 香干鸭：家常菜谱；1.　五香豆腐干洗净放入微波炉稍微加热；2.　用刀切成菱形块，摆入条盘的一端；3.…更多美食做法：香干鸭

86. 面丝煸芹菜：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 运动员食谱；1. 将面筋切成一分厚的薄片，再切成细丝，放入沸水煮两分钟捞出，再放清水浸铴片刻，…更多美食做法：面丝煸芹菜

87. 麻辣蒸鱼：家常菜谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱；1. 将锅置于旺火上，放入色拉油烧热，放入豆瓣酱炒香，放入白卤汁、腐乳汁、醪糟汁（…更多美食做法：麻辣蒸鱼

88. 花生萝卜干：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱；1. 将萝卜干洗净控水，切成小块；2. 花生米去皮；3. 葱切丝；4. 将红萝卜块…更多美食做法：花生萝卜干

89. 芋头豆腐：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 将芋头刮洗干净，切成滚刀块，用盐、五香粉拌匀，入笼蒸熟；2. 豆腐切成片，投…更多美食做法：芋头豆腐

90. 罗江豆鸡：家常菜谱；1. 将芝麻研碎成末；2. 把芝麻末、酱油、花椒粉调匀，抹在豆腐皮（油皮）上，然后…更多美食做法：罗江豆鸡