中餐美食-豫菜 美食列表

91. 鸡瓜咸菜：豫菜 肢寒畏冷食谱；1. 将鸡脯肉切成丝；2. 鸡蛋清、淀粉放在碗里打成糊；3. 将鸡丝兑入拌匀，放入…更多美食做法：鸡瓜咸菜

92. 韭黄爆鳝丝：豫菜 产后调理食谱 贫血食谱；1. 将活鳝鱼用鳝鱼分子顺骨骼划三刀，去骨取肉；2. 将加工好的鳝鱼去骨去皮后拍一…更多美食做法：韭黄爆鳝丝

93. 银汤烩肚片：豫菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 生猪肚放盆内，加醋盐反复搓洗，择净油及杂物，然后翻过来，再搓洗以除其粘液及异…更多美食做法：银汤烩肚片

94. 酸辣肚丝汤：豫菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片…更多美食做法：酸辣肚丝汤

95. 红烧鲶鱼段：豫菜 水肿食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鲶鱼以唇部人字骨处拉出内脏，洗净，然后用净布蘸开水擦净身上粘液，剁去头尾，剁…更多美食做法：红烧鲶鱼段

96. 糖拌三鲜：豫菜 便秘食谱 壮腰健肾食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱；1. 花下藕洗净，用消过毒的刀削皮，去尖，切成约1.2 厘米见方的丁；2. 莲子去…更多美食做法：糖拌三鲜

97. 磨盘茄子：豫菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 紫色茄子去皮，顶刀切成5.5 厘米直径，3 厘米厚的片，两边交叉切深度为1 …更多美食做法：磨盘茄子

98. 皮冻：豫菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 把鲜肉皮放入开水锅中浸透捞出，刮去肉皮油脂，片切成6 厘米长的薄片，备用；2…更多美食做法：皮冻

99. 烧酿鸽子嘴：豫菜 延缓衰老食谱 贫血食谱 口腔溃疡食谱；1. 取菠菜根洗净，用小刀将菠菜根由大头到小头刻成鸽嘴状，当中破开，刀深达菠菜根长…更多美食做法：烧酿鸽子嘴

100. 炒虾仁带底：豫菜 阳痿早泄食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 虾仁洗净、搌开，放碗里；2. 洗净的虾仁加鸡蛋清和湿淀粉抓匀；3. 香菇浸发…更多美食做法：炒虾仁带底