中餐美食-湖北菜 美食列表

1. 凤眼肝：湖北菜 肝调养食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将猪肝洗净，顺肝的长度修切整齐，然后用铁钎将猪肝中线两侧扎两个圆孔至穿；2.…更多美食做法：凤眼肝

2. 七星灌肠：湖北菜 便秘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 痔疮食谱；1. 将大肠、小肠用碱水抓洗，后用清水冲净，滤干水分备用；2. 将猪肉剁成肉泥；3…更多美食做法：七星灌肠

3. 一品鱼方：湖北菜 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 青鱼宰杀治净，片取鱼肉中段剁成长方形鱼方，洗净沥干水分；2. 在鱼皮一面剞上…更多美食做法：一品鱼方

4. 龙穿衣：湖北菜 补气食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 青鱼宰杀洗净，片取鱼肉洗净沥干水分；2. 将鱼皮朝下，肉朝上放在砧板上，剞十…更多美食做法：龙穿衣

5. 麻花桂鱼：湖北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 结核病食谱；1. 鱼宰杀治净，在两片鱼面上各剞十字花刀，置沸水中略烫，转清水中泡呈卷筒形；2.…更多美食做法：麻花桂鱼

6. 鱼皮元宝：湖北菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.草鱼宰杀治净，片取净肉剁成茸；2. 鱼肉茸内加蛋清、精盐搅拌上劲，放在铺有淀粉…更多美食做法：鱼皮元宝

7. 金银蛋饺：湖北菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱；1. 将10 个重约600克的鸡蛋去壳，蛋清、蛋黄分别装碗，各加湿淀粉15 克搅散…更多美食做法：金银蛋饺

8. 金砂鳝鱼：湖北菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1. 鳝鱼宰杀，去骨刺洗净沥干水分，切成6 厘米长、2 厘米宽的长条；2. 将鱼条…更多美食做法：金砂鳝鱼

9. 财鱼片：湖北菜 补气食谱 通乳食谱；1. 财鱼宰杀治净，片取净鱼肉去皮切片，用精盐稍腌；2. 蛋清碗内加湿淀粉10 克…更多美食做法：财鱼片

10. 荷包圆子：湖北菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 猪瘦肉剁成茸；2. 干虾米切成小细丁；3. 香菇去蒂，洗净，切成小细丁；4.…更多美食做法：荷包圆子