美食菜谱: 西米猕猴桃粥
菜系
精品主食
口味
酸甜味
工艺
煮
主料
西谷米50克,猕猴桃100克
调料
白砂糖50克
做法
1. 鲜猕猴桃冲洗干净,去皮取瓤;
2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡回软后捞出,沥干水分;
3. 取锅加入约500毫升冷水,放入西米,先用旺火烧沸;
4. 再改用小火煮半小时,加入猕猴桃,再继续煮15分钟;
5. 加入白糖调味,即可盛起食用。
2. 西米淘洗干净,用冷水浸泡回软后捞出,沥干水分;
3. 取锅加入约500毫升冷水,放入西米,先用旺火烧沸;
4. 再改用小火煮半小时,加入猕猴桃,再继续煮15分钟;
5. 加入白糖调味,即可盛起食用。