西米-川菜 美食列表

1. 荸荠西米羹：湘菜 麻疹食谱 咽炎食谱；1.将荸荠拍烂成米状；西米淘洗干净后，用清水浸泡2小时左右；将豌豆荚剥去壳，下入开…更多美食做法：荸荠西米羹

2. 西米香蕉羹：湘菜 便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱；1.将西米淘洗干净,再用清水泡4个小时左右；枸杞 提前用水泡发待用。2.将香蕉剥去…更多美食做法：西米香蕉羹

3. 珍珠凤翅膀：湘菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.葱和姜一半拍破，一半捣烂用料酒取汁；熟瘦火腿切成米；西米淘洗干净，用冷水浸泡2…更多美食做法：珍珠凤翅膀

4. 什锦西米羹：湘菜 甜品/点心 美容菜谱 健脾开胃食谱；1. 西米淘洗干净后，用清水泡4个小时左右；2. 雪梨削去皮，切开成四瓣，剔去核，…更多美食做法：什锦西米羹

5. 香蕉西米羹：浙菜；西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮，切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸，倒入西谷…更多美食做法：香蕉西米羹

6. 鸡蛋白梨沙拉：意大利餐；鸡蛋煮熟去皮，白梨去皮和鸡蛋一起切丁，加入蛋黄酱、西米蛋、砂糖、精盐拌匀装盘。为装…更多美食做法：鸡蛋白梨沙拉

7. 西米嫩糕：沪菜 甜品/点心；1.将小西米淘洗干净用沸水冲入泡3-4分钟，再用水漂清，放温水浸发待其涨开，镶粉（…更多美食做法：西米嫩糕

8. 西米栗子羹：沪菜 甜品/点心 肾调养食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱；1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。 2.将净锅置火上，加500克清水烧…更多美食做法：西米栗子羹

9. 腐竹银杏西米露：家常菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 结核病食谱 骨质疏松食谱；1. 银杏去壳，除衣，去心洗净；2. 西米洗净，浸10分钟，放入滚水中慢火煮至透明…更多美食做法：腐竹银杏西米露

10. 冰汁西米：家常菜谱 脾调养食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 结核病食谱；1. 将西米用水淘洗去泥沙杂质，上笼蒸熟取出，再用清水冲透洗净，捞出再放入清水中浸…更多美食做法：冰汁西米