41. 烩生鸡丝:京菜 老人食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱;1.鸡脯肉切极细丝,加蛋清拌和,再加少量湿淀粉拌匀。水发玉兰片切极细丝。2.炒勺坐…更多美食做法:烩生鸡丝
42. 炒生鸡丝掐菜:京菜 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱;1.鸡脯肉去脂皮和白筋,顺着肉纹切成极细丝,加鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆,豆芽洗净,掐…更多美食做法:炒生鸡丝掐菜
43. 西湖莼菜汤(二):沪菜 肝调养食谱 青少年食谱 老人食谱 清热解毒食谱;1.将去茎和去净老叶的莼菜,放入开水锅里煮熟,用漏勺捞入汤碗里。 2.炒锅上火,放…更多美食做法:西湖莼菜汤(二)
44. 翡翠鸡丝:沪菜;1.将熟水面筋切成细丝。姜末。味精、料酒各0.5克,盐1克,干淀粉放入碗内调匀,再…更多美食做法:翡翠鸡丝
45. 沙茶炒鸡丝:沪菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱;1.将鸡脯肉,青椒,笋,胡萝卜,水发冬菇分别切成丝。 2.鸡丝放在碗内,加精盐,蛋…更多美食做法:沙茶炒鸡丝
46. 黄瓜粉皮拌鸡丝:沪菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱;1.鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细…更多美食做法:黄瓜粉皮拌鸡丝
47. 鸡丝伊府面:沪菜 老人食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱;1.将面粉放在工作台上,中间留凹塘,鸡蛋去壳加入塘内,放盐2克,搅拌均匀,揉成光滑…更多美食做法:鸡丝伊府面
48. 鸡丝拉皮:豫菜 心悸食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1. 将绿豆粉芡调成糊状,用小勺舀约150克倒入镟子中,放在锅内滚开的水面上,用力…更多美食做法:鸡丝拉皮
49. 鸡瓜咸菜:豫菜 肢寒畏冷食谱;1. 将鸡脯肉切成丝;2. 鸡蛋清、淀粉放在碗里打成糊;3. 将鸡丝兑入拌匀,放入…更多美食做法:鸡瓜咸菜
50. 冬笋爆鸡丝:豫菜 心悸食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱;1. 鸡脯肉片成大薄片后,切成0.33 厘米粗细的丝;2. 鸡丝用清水泡一下,搌干…更多美食做法:冬笋爆鸡丝
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