花椒粉-川菜 美食列表

1. 罗江豆鸡：川菜 素斋菜；1. 将黄豆用清水泡透，磨成豆浆，滤去豆渣；2. 将制好的豆浆盛入锅内，烧沸，改用…更多美食做法：罗江豆鸡

2. 拌兔丁：川菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 葱洗净切段；2. 姜洗净切丝；3. 大蒜捣碎成泥；4. 芝麻放入热锅内（不加…更多美食做法：拌兔丁

3. 四川腊味香肠：川菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 猪肉削去筋膜，切成指四大小的片；2. 盐炒热放在盆中加肉片、白糖、花椒粉、辣…更多美食做法：四川腊味香肠

4. 麻辣牛筋：川菜 补气食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱；1. 牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。2. 将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、…更多美食做法：麻辣牛筋

5. 麻辣三丝：川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将春笋在沸水锅中氽一下，捞起晾凉；2. 瘦猪肉洗净蒸熟；3. 莴笋、春笋分别…更多美食做法：麻辣三丝

6. 红油仔鸡：川菜 补血食谱 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡宰杀后去五脏，清洗干净；2. 葱、姜洗净，分别用刀拍散；3. 锅内放冷水没…更多美食做法：红油仔鸡

7. 拌猪耳朵：川菜 美容菜谱 小儿营养不良食谱；1. 将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净；2. 先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟；3.…更多美食做法：拌猪耳朵

8. 拌牛肚岭：川菜 气血双补食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 葱切段（煮牛肚时用）和切马耳形（拌牛肚时用）；2. 姜切大片；3. 整理好的…更多美食做法：拌牛肚岭

9. 麻辣青笋尖：川菜 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 取青笋（莴笋）尖部约6厘米，去掉外层老皮洗净，细的用刀切成4牙，粗的切成6牙…更多美食做法：麻辣青笋尖

10. 麻辣拌肚丝：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将猪肚撕去浮油，冲洗干净，放进开水锅中煮熟；2. 猪肚捞出晾凉，切10厘米长…更多美食做法：麻辣拌肚丝