芝麻酱-川菜 美食列表

81. 辣椒芝麻酱：卤酱菜 延缓衰老食谱 乌发食谱 补虚养身食谱；1.先将生芝麻炒熟磨碎，辣椒烤干磨成粉，再用生油把辣椒炒熟。 2.加清水，食盐烧开…更多美食做法：辣椒芝麻酱

82. 芝麻酱菜：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.将大头菜(圆白菜)洗净去掉须根，切成2厘米厚的片，用250克盐拌匀腌48小时，…更多美食做法：芝麻酱菜

83. 漏鱼：；1.将淀粉用水调成水淀粉。锅内加清水（每500克淀粉加3500克水），把白矾压成面…更多美食做法：漏鱼

84. 老豆腐：；1.将豆腐粉倒在盛器中，加水3500克调成糊。锅内加清水烧沸，倒入豆腐粉糊熬成豆浆…更多美食做法：老豆腐

85. 卤炸豆腐：；1.将豆腐切成三角片（厚约1厘米），入热油锅炸至金黄色捞出。2.芝麻酱用凉开水调开…更多美食做法：卤炸豆腐

86. 面茶：；1.将芝麻、花椒分别入锅炒出香味，出锅晾凉，碾碎，加精盐拌匀成芝麻盐。2.锅内加芝…更多美食做法：面茶

87. 扒糕：；1.锅内加清水1000克、精盐烧沸，将荞麦面倒入，用木棍搅成团后过凉水。2.面团用…更多美食做法：扒糕

88. 羊霜肠：；1.将羊肠洗净翻过来，去掉污物，冲洗干净。羊血加适量精盐和匀，灌入羊肠内，两头用绳…更多美食做法：羊霜肠

89. 糖火烧：；1.盆内加面粉、发面、食碱及水和成面团。2.芝麻酱、红糖、桂花和油调拌在一起，制成…更多美食做法：糖火烧

90. 芝麻酱烧饼：；1.盆内加面粉、酵面、食碱及清水和成面团，略饧。2.花椒、小茴香用锅炒香，碾碎，加…更多美食做法：芝麻酱烧饼