水晶-川菜 美食列表

41. 蟹瑶鲜虾炒水晶：家常菜谱；1.鲜虾仁加盐、鸡精、淀粉上浆，过油待用；芦荟洗净切块，焯水待用；瑶柱切丝待用。2…更多美食做法：蟹瑶鲜虾炒水晶

42. 水晶鸡心：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.鸡心剖开洗净，焯水至熟；番茄洗净改刀。2.鱼胶冻蒸化，加调料调味，再加鸡心、番…更多美食做法：水晶鸡心

43. 水晶藕饼：家常菜谱 甜品/点心 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将猪板油洗净切成丁，加上白糖和盐腌渍待用。2.藕削去节把，去皮洗净，用擦藕板擦…更多美食做法：水晶藕饼

44. 五彩水晶冻：家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱；1.　葱洗净切段；姜洗净，切片；2.　火腿切丝；3.　笋、青椒、水发木耳均刮洗干净…更多美食做法：五彩水晶冻

45. 水晶皮蛋肠：家常菜谱 益智补脑食谱 高血压食谱；1. 将猪肉皮的白膘片净，放入沸水锅中烫透；2. 肉皮捞出趁热切成细条，用精盐反复…更多美食做法：水晶皮蛋肠

46. 水晶虾：家常菜谱 美容菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将大虾（对虾）洗净，择去沙线，去皮，制成净虾肉；2. 葱、姜切末；3. 香菜…更多美食做法：水晶虾

47. 水晶菠菜：家常菜谱 便秘食谱 贫血食谱；1.　将菠菜择去老叶，洗净，切段；2.　葱、姜洗净均切丝备用；3.　将菠菜放入沸水…更多美食做法：水晶菠菜

48. 水晶皮蛋：家常菜谱 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱；1. 韭菜花洗净切段，放入滚水中氽烫，捞出后立即浸入凉开水中待凉；2. 西红柿洗净…更多美食做法：水晶皮蛋

49. 绿茶水晶饺：精品主食；1.用沸水将粉料烫熟，将面团揉匀揉透；绿茶粉、土豆泥、糖拌匀成馅。2.面团揉成细长…更多美食做法：绿茶水晶饺

50. 水晶皮蛋羹：精品主食 益智补脑食谱 高血压食谱；1. 将鸡蛋磕开，将蛋清倒入碗中，加水750克，放盐调匀；2. 皮蛋（松花蛋）剥壳…更多美食做法：水晶皮蛋羹