香菜-川菜 美食列表

41. 清汤参鲍：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.水发海参顺向一片两半，用沸水焯去腥味；油菜心用开水焯出备用。 2.熟鲍脯放原汤…更多美食做法：清汤参鲍

42. 油泼海螺：鲁菜；1.将海螺敲破取肉，醋洗去黏液，刀将海螺片成薄片，放入沸水中焯过，装入盘中。香菜洗…更多美食做法：油泼海螺

43. 氽鸡蓉活鲍：鲁菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 营养不良食谱；1.鸡肉洗净剁成泥蓉状调好味；活鲍脯洗刷干净，切成0.4厘米的粒，放鸡蓉泥中搅匀。…更多美食做法：氽鸡蓉活鲍

44. 氽芙蓉鲍片：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱；1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁；花椒用水浸泡滗出花椒水备用；活鲍鱼脯洗刷干净，…更多美食做法：氽芙蓉鲍片

45. 五彩疙瘩丝：鲁菜 卤酱菜 健脾开胃食谱；疙瘩丝用清水洗一遍，控干水分，同以上各丝放盆中调料拌匀即成。　　　　　　　　　　　更多美食做法：五彩疙瘩丝

46. 乌龙归海：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.母鸡肉、精瘦肉、金华火腿、干贝等料用微火熬出清而鲜浓的上汤备用。 2.水发海参…更多美食做法：乌龙归海

47. 上汤煨活鲍：鲁菜 神经衰弱食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 口腔溃疡食谱；1.活鲍鱼取出脯肉，刷去黑膜，冲洗干净，放压力锅中加少许盐和清鸡汤1000毫升封盖…更多美食做法：上汤煨活鲍

48. 雪丽蟹斗：鲁菜 活血化瘀食谱 结核病食谱 关节炎食谱 跌打骨折食谱；1.蟹宰杀洗净，取下蟹壳挖去杂肉洗净;蟹一斩两半，切去封皮，擀出蟹肉，剔出腿肉，切…更多美食做法：雪丽蟹斗

49. 锅焖蕨菜鱼卷：鲁菜；1. 将鱼肉片成薄片；2. 平摊在案板上，撒上精盐、味精、胡椒粉、料酒腌入味；3.…更多美食做法：锅焖蕨菜鱼卷

50. 醋椒鳜鱼：鲁菜 私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鳜鱼刮净鳞挖去鳃，从鳃部取出内脏，冲洗干净，用开水略烫一下，再放入凉水中，刮…更多美食做法：醋椒鳜鱼