香菜-川菜 美食列表

21. 广东肠粉：粤菜；1、将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，加水拌和柔透，静置2小时；2、将面团搓条…更多美食做法：广东肠粉

22. 煎焖虾饼：川菜 肾调养食谱 便秘食谱 老人食谱 不孕不育食谱；1. 虾去头壳，洗净；2. 肥膘肉切成片；3. 肥膘肉与大虾一起用刀脊砸成泥状；4…更多美食做法：煎焖虾饼

23. 炸川椒鱼：川菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 在鱼身上用刀切深花，每距离1.5厘米长1刀，两面均切，然后用精盐、黄酒调匀搽…更多美食做法：炸川椒鱼

24. 滑炒蟹肉：川菜 活血化瘀食谱 滋阴食谱 结核病食谱 跌打骨折食谱；1.先将水与调味料（盐2克、糖2克、鸡粉5克、酒5克、淀粉8克）混合搅拌均匀，备用…更多美食做法：滑炒蟹肉

25. 羊肉酸菜汤：川菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1. 羊肉洗净切成薄片；2. 酸白菜切成细丝；3. 粉丝用开水泡软；4. 葱、姜洗…更多美食做法：羊肉酸菜汤

26. 泡豇豆煸鲫鱼：川菜 利尿食谱 乳母食谱 通乳食谱 高血压食谱；1. 鲫鱼粗加工后成片；2. 将泡豇豆切成粒；3. 把码制后的鱼片放入八成热的油锅…更多美食做法：泡豇豆煸鲫鱼

27. 泡豇豆煸排骨：川菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将猪纤排洗净改刀成2～2.5厘米长的块，卤熟过油；2. 泡豇豆切成颗；3. …更多美食做法：泡豇豆煸排骨

28. 圆笼粉蒸牛肉：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 牛里脊切片；2. 盐、郫县豆瓣、姜米、醪糟汁、味精、生菜油共纳一碗，拌匀；3…更多美食做法：圆笼粉蒸牛肉

29. 粉蒸牛肉：川菜；(1)大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。(2…更多美食做法：粉蒸牛肉

30. 芜爆里脊：川菜；1、将里脊肉切成3厘米长的薄片，用清水洗二遍去尽血水，挤干水分，用盐拌匀渍一下；再…更多美食做法：芜爆里脊