蘑菇-川菜 美食列表

91. 大排蘑菇汤：家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 排骨剁成较大的块，用刀背拍松；2. 再敲断骨髓后加入绍酒、精盐腌渍15分钟；…更多美食做法：大排蘑菇汤

92. 兰花鸽蛋汤：家常菜谱 脾调养食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 南腿切成米粒大小的斜角长方形；2. 青葱叶切成段，用清水浸泡；3. 选用洁净…更多美食做法：兰花鸽蛋汤

93. 鲫鱼笋汤：家常菜谱 水肿食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱；1. 把鲫鱼宰杀去鳞、去内脏，洗净，用黄酒、盐腌渍10分；2. 竹笋、蘑菇分别洗净…更多美食做法：鲫鱼笋汤

94. 鲜菇炒豌豆：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 把豌豆剥好；2. 鲜蘑菇洗净，切成小丁；3. 烧热油锅，把鲜蘑菇丁、豌豆、酱…更多美食做法：鲜菇炒豌豆

95. 蘑菇炒莴笋：家常菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱；1.　将蘑菇去蒂洗净，切片；2.　莴笋去外皮、叶，洗净切片，均放入沸水锅中焯一下，…更多美食做法：蘑菇炒莴笋

96. 砂锅豆腐海米：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 海米用温水泡洗干净；2. 笋切薄片；3. 蘑菇切片；4. 菜心洗净，一剖两开…更多美食做法：砂锅豆腐海米

97. 烩口蘑豆腐：家常菜谱 老人食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；2. 豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水；3…更多美食做法：烩口蘑豆腐

98. 炒双菇：家常菜谱 老人食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 将水发香菇去根，去杂，洗净，切成薄片；2. 将鲜蘑菇去杂洗净，切成薄片；3.…更多美食做法：炒双菇

99. 凉拌西兰花：家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉； 2.将适量胡萝卜切成小丁，…更多美食做法：凉拌西兰花

100. 蘑菇肉片：家常菜谱；（1）肉片略放点盐，料酒，几滴酱油拌匀，放鸡蛋清少许，生粉少许，油少许上浆待用；（…更多美食做法：蘑菇肉片