蘑菇-川菜 美食列表

101. 蘑菇炒肉片：家常菜谱；(1)将蘑菇去根洗净，改刀成小块，香菜择洗干净切段，猪肉切成小片。(2)炒勺上旺火…更多美食做法：蘑菇炒肉片

102. 豆腐肉丸：家常菜谱；准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟1. 豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线…更多美食做法：豆腐肉丸

103. 小鸡炖蘑菇：家常菜谱；1.光鸡洗净，斩成块状；红薯粉丝剪段，用清水浸泡至软；葱切段，姜切片。2.干茶树菇…更多美食做法：小鸡炖蘑菇

104. 黑胡椒蘑菇炒鸡：家常菜谱；1.鸡切块,抹少许盐后下6层热油锅炸至变色定型后捞起待用.蘑菇从中间一分为二下开水…更多美食做法：黑胡椒蘑菇炒鸡

105. 百搭肉片炒蘑菇：家常菜谱；1.将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。2.先热锅，加入油热至…更多美食做法：百搭肉片炒蘑菇

106. 蘑菇过油肉：家常菜谱；过油肉呢和南方一般上浆勾芡后炒的肉片差不多，但北方讲究热锅猛油爆炒，所以肉片上浆要…更多美食做法：蘑菇过油肉

107. 浇汁蘑菇烤豆腐：家常菜谱；1.将香菇、丛生口蘑切去根洗净，切成片；2.青红椒去蒂去子，切成细丝，葱、姜、蒜切…更多美食做法：浇汁蘑菇烤豆腐

108. 蘑菇火腿饭：精品主食；(1)将蘑菇洗净沥干，切片备用。(2)将五谷米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡3小时，…更多美食做法：蘑菇火腿饭

109. 西红柿炒蘑菇：家常菜谱；1.将鲜蘑菇去杂洗净，下沸水锅伸透后即捞出晾凉；西红柿洗净切块。2.炒锅烧热，放入…更多美食做法：西红柿炒蘑菇

110. 炒青菜：家常菜谱；1.青菜剥去老叶，削去菜头，切成6厘米长的段；蘑菇洗净切块。2.烧热锅，放鸡油50…更多美食做法：炒青菜