31. 糍粑鱼:湖北菜;1.净鱼肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中,加精盐3克、姜片、葱白段5克拌匀腌…更多美食做法:糍粑鱼
32. 拌肉皮丝:东北菜;1、将肉皮刮洗干净,放入锅内,加水煮熟(以能掐动为准),捞在凉开水内泡凉,片尽里面…更多美食做法:拌肉皮丝
33. 腌酸菜干烧鱼:云贵菜 水肿食谱 健脾开胃食谱;1. 鲜鲤鱼打鳞去鳃、剖腹取内脏清洗干净,在鱼身两侧用直刀剞上白果形花刀;2. 制…更多美食做法:腌酸菜干烧鱼
34. 葱鼓炒肉丝:云贵菜;①葱白洗净,去绿药部分,切寸段。姜切丝,肉切丝。②肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌…更多美食做法:葱鼓炒肉丝
35. 金葱烧野鸭:江西菜 补虚养身食谱;1. 鸭宰杀,去内脏,上炭火燎掉绒毛,用刀在脊背剖开挖尽内脏;2. 鸭肫剖开撕去肫…更多美食做法:金葱烧野鸭
36. 葱烧豆腐:清真菜;1. 将豆腐用沸水焯透后捞出;2. 豆腐沥净水分,顶刀切成0.5厘米厚的片;3. …更多美食做法:葱烧豆腐
37. 葱烧蹄筋:清真菜 健脾开胃食谱;1. 将蹄筋切成3.3厘米长的段放开水锅中烫透;2. 葱白切成5厘米长的段;3. …更多美食做法:葱烧蹄筋
38. 葱瓜鱼丁:清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱;1. 将净鱼肉切成大骰子丁;2. 鱼丁放入淀粉、蛋清浆好;3. 黄瓜去皮,与葱白分…更多美食做法:葱瓜鱼丁
39. 椒盐鲳鱼:家常菜谱;1.将鲳鱼剖洗干净,搌干水分,在鱼的两侧分别剞上斜十字花刀,入盘中,撒入绍酒、花椒…更多美食做法:椒盐鲳鱼
40. 炸葱管豆腐:家常菜谱 头痛食谱;1. 把豆腐、虾剁蓉;2. 放在碗中加料酒、姜末、花椒面、味精、精盐、麻油、淀粉1…更多美食做法:炸葱管豆腐
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