葱白-川菜 美食列表

31. 糍粑鱼：湖北菜；1.净鱼肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中，加精盐3克、姜片、葱白段5克拌匀腌…更多美食做法：糍粑鱼

32. 拌肉皮丝：东北菜；1、将肉皮刮洗干净，放入锅内，加水煮熟（以能掐动为准），捞在凉开水内泡凉，片尽里面…更多美食做法：拌肉皮丝

33. 腌酸菜干烧鱼：云贵菜 水肿食谱 健脾开胃食谱；1. 鲜鲤鱼打鳞去鳃、剖腹取内脏清洗干净，在鱼身两侧用直刀剞上白果形花刀；2. 制…更多美食做法：腌酸菜干烧鱼

34. 葱鼓炒肉丝：云贵菜；①葱白洗净，去绿药部分，切寸段。姜切丝，肉切丝。②肉丝先以盐、胡椒粉、酱油等抓匀腌…更多美食做法：葱鼓炒肉丝

35. 金葱烧野鸭：江西菜 补虚养身食谱；1. 鸭宰杀，去内脏，上炭火燎掉绒毛，用刀在脊背剖开挖尽内脏；2. 鸭肫剖开撕去肫…更多美食做法：金葱烧野鸭

36. 葱烧豆腐：清真菜；1. 将豆腐用沸水焯透后捞出；2. 豆腐沥净水分，顶刀切成0.5厘米厚的片；3. …更多美食做法：葱烧豆腐

37. 葱烧蹄筋：清真菜 健脾开胃食谱；1. 将蹄筋切成3.3厘米长的段放开水锅中烫透；2. 葱白切成5厘米长的段；3. …更多美食做法：葱烧蹄筋

38. 葱瓜鱼丁：清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱；1. 将净鱼肉切成大骰子丁；2. 鱼丁放入淀粉、蛋清浆好；3. 黄瓜去皮，与葱白分…更多美食做法：葱瓜鱼丁

39. 椒盐鲳鱼：家常菜谱；1.将鲳鱼剖洗干净，搌干水分，在鱼的两侧分别剞上斜十字花刀，入盘中，撒入绍酒、花椒…更多美食做法：椒盐鲳鱼

40. 炸葱管豆腐：家常菜谱 头痛食谱；1. 把豆腐、虾剁蓉；2. 放在碗中加料酒、姜末、花椒面、味精、精盐、麻油、淀粉1…更多美食做法：炸葱管豆腐