41. 糯米糖:沪菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 滋阴食谱;1.蒸饭:选优质糯米3千克,用冷水2500克浸泡8-10小时后,淘洗干净,上笼蒸熟…更多美食做法:糯米糖
42. 桂花糖粥:沪菜 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱;1.将赤豆拣去杂质,洗净,倒入铁锅中,加水浸没,以旺火烧沸后,改用小火焖两小时,至…更多美食做法:桂花糖粥
43. 血糯米扣肉:沪菜 补血食谱 低温环境作业人群食谱;1.用适量汤水,将调料调成味汁。 2.血糯米洗净,沥干水分。 3.五花肉烧水浸熟取…更多美食做法:血糯米扣肉
44. 绿豆糕:沪菜 甜品/点心 清热解毒食谱;1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉。2.以木制…更多美食做法:绿豆糕
45. 糯米藕夹:沪菜;1.藕洗净去皮,顺长剖开,再切成0.3厘米厚的片,两片之间不能切断,成合叶片。糯米…更多美食做法:糯米藕夹
46. 寿桃:沪菜 甜品/点心;1.将糯米粉,粳米粉放入盛器,加白糖,红曲粉,清水300克拌匀,放入蒸桶内,入锅上…更多美食做法:寿桃
47. 太白拉糕:沪菜 甜品/点心;1.将糯米粉,澄粉放入盛器内,加白糖,黄油拌和,加清水500克,搅成厚浆糊状,加入…更多美食做法:太白拉糕
48. 藕丝糕:沪菜 清热解毒食谱 健脾开胃食谱;1.将嫩藕洗净,削去外皮,切成丝,再洗一次以保持白色,然后沥干水分,与糯米粉拌匀。…更多美食做法:藕丝糕
49. 糯米葡萄羹:沪菜;1.将糯米洗净,加水蒸烂,待用。 2.鲜葡萄洗净,去皮籽,挤出葡萄汁,加入藕粉,白…更多美食做法:糯米葡萄羹
50. 炒八宝饭:沪菜 甜品/点心 滋阴食谱 营养不良食谱;1.将糯米淘洗干净,放入清水中浸1-2小时后盛入容器略洒一些水,上笼蒸30分钟至熟…更多美食做法:炒八宝饭
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