猪油-川菜 美食列表

11. 绣球薯圆：浙菜；1、红薯去皮，用盐水浸泡片刻，上笼蒸熟后用刀面压抿成泥，加少许盐待制。2、将五丝拌…更多美食做法：绣球薯圆

12. 香瓜鸡盅：川菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1. 香瓜洗净，由蒂处切去2厘米，用汤匙将籽囊挖出；鸡胸肉剁烂；蛋打散；冬菇泡发，…更多美食做法：香瓜鸡盅

13. 滑炒里脊丝蕨菜：鲁菜 便秘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱；1. 将蕨菜洗净，切成3厘米长的段；2. 葱切丝，姜切丝，蒜切片；3. 将里脊肉洗…更多美食做法：滑炒里脊丝蕨菜

14. 炸蛎黄：鲁菜；1. 蛎黄（牡蛎）拣去杂质，用清水洗净，沥干水，撒上盐稍腌渍入味，放入面粉中沾匀；…更多美食做法：炸蛎黄

15. 蟹黄鱼翅：粤菜 美容菜谱 滋阴食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1. 用瓦碗盛着蟹黄，再用汤羹把蟹黄磨烂，加上汤15克、胡椒粉、猪油再磨匀；2. …更多美食做法：蟹黄鱼翅

16. 白扒鲨鱼唇：粤菜；1.将鲨鱼唇放盆内，加入葱段、姜片、味精、料酒、猪油、鲜汤，上笼蒸制10分钟取出，…更多美食做法：白扒鲨鱼唇

17. 荷花鸡丁：川菜；1. 把鸡蛋煮熟，剥去皮，切开去掉蛋黄，再切成橘子瓣形；2. 火腿切细末；3. 冬…更多美食做法：荷花鸡丁

18. 猕猴桃甜烧白：川菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱；1. 将五花肉入锅煮至断生时，捞出揩干水分；2. 抹上糖色，入热油锅中炸至呈金黄色…更多美食做法：猕猴桃甜烧白

19. 炸川椒鱼：川菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 在鱼身上用刀切深花，每距离1.5厘米长1刀，两面均切，然后用精盐、黄酒调匀搽…更多美食做法：炸川椒鱼

20. 冬菜蒸肉：川菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将猪肉放入水锅中煮至断生，捞出，稍晾，切3厘米长，1.5厘米宽的薄片，分别码…更多美食做法：冬菜蒸肉