51. 侉炖鱼:鲁菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1.把鱼放在开水内烫一下捞出,刮去全身的浮皮,洗净剞上交叉的斜刀口;葱、姜均切成块…更多美食做法:侉炖鱼
52. 烩里脊丝豌豆:鲁菜 肾调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱;1.把里脊肉洗净切成丝,放入蛋清、湿淀粉20克(淀粉10克加水)浆匀;葱、姜均切成…更多美食做法:烩里脊丝豌豆
53. 京包里脊:鲁菜 营养不良食谱;1. 顶刀将猪里脊切成椭圆形的片,用精盐、味精、黄酒腌渍后沾上面粉;2. 玉兰片、…更多美食做法:京包里脊
54. 酥炸春花肉:鲁菜;将里脊丝切成长5厘米,厚0.3厘米待用,鸡蛋磕入碗内、加精盐湿淀粉,清汤搅匀,用锅…更多美食做法:酥炸春花肉
55. 油爆鱼芹:鲁菜;将鱼肉洗净,皮面朝下,在鱼肉上用直刀每隔0.5厘米横竖剖上花纹,切成宽1.5厘米,…更多美食做法:油爆鱼芹
56. 口蘑扒鱼脯:鲁菜;口鱼肉洗净,剁成细泥,加清汤、精盐、绍酒、鸡蛋清、湿淀粉、熟猪油、芝麻油、搅成鱼料…更多美食做法:口蘑扒鱼脯
57. 黄焖鸭肝:鲁菜;鸭肝洗净,放沸水中氽过,切成1.5厘米宽的条,用竹签在条上划一个小口(易进汤汁)。…更多美食做法:黄焖鸭肝
58. 烤大虾:鲁菜;炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾,加入料酒鸡汤精盐…更多美食做法:烤大虾
59. 红梅鱼肚:鲁菜;1、鱼肚沥尽水分,切成长6.6厘米、宽3.3厘米的骨牌块12块,用精盐(0.5克)…更多美食做法:红梅鱼肚
60. 黑鸡拆烩老猫公:粤菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱;1. 净黑鸡片取肉洗净血污,下锅加入清水滚透后捞出,洗净;2. 竹蔗(甘蔗)洗净斩…更多美食做法:黑鸡拆烩老猫公
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