煸炒-川菜 美食列表

51. 辣味咸鱼：江西菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 将青鱼洗净后切成3 厘米见方的棋子块，加盐、黄酒、拌匀后，放入带盖盆内压紧，…更多美食做法：辣味咸鱼

52. 荷包青椒：江西菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将青椒洗净，去蒂去籽，保持青椒完整不碎；2. 大蒜去皮，用刀拍扁；3. 将锅…更多美食做法：荷包青椒

53. 志士肉：江西菜 消化不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 将五花肉洗净，入锅，煮熟；2. 将熟五花肉切成骨牌片；3. 蒜去皮切成指甲片…更多美食做法：志士肉

54. 桥底炒辣蟹：港台菜；1.把肉蟹宰杀后，清洗干净，然后在肉蟹上刷一层薄薄的生粉，以保住肉蟹的原汁原味；2…更多美食做法：桥底炒辣蟹

55. 炮糊：清真菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1. 将羊肉洗净切成薄片；2. 葱切成大柳叶滚刀斜葱；3. 炒勺上火，放入香油烧热…更多美食做法：炮糊

56. 板栗烧牛肉：清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱；1.牛肉切成2厘米见方的砣，用清水泡洗数次，滤干水分。板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。…更多美食做法：板栗烧牛肉

57. 炮羊肉：清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 羊肉洗净去筋切成薄片；2. 大葱切成柳叶形滚刀斜葱；3. 炒勺上火，放入香油…更多美食做法：炮羊肉

58. 五彩炒饭：日本料理；(1)鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用。(2)把所有蔬菜均切成末或细丁待用。(3)在锅…更多美食做法：五彩炒饭

59. 番茄炒猪肝：东南亚菜；1/猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形（我几何还可以的），放盐、味精、绍兴花雕…更多美食做法：番茄炒猪肝

60. XO酱蒜香九孔鲍：家常菜谱；1.九孔鲍洗净，焯水；蒜苗改刀，焯水。2.生菜洗净，沥干，铺在盘中垫底。3.锅内入…更多美食做法：XO酱蒜香九孔鲍