煸炒-川菜 美食列表

61. 酱烧虾：家常菜谱；做法：虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用；锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾…更多美食做法：酱烧虾

62. 萝卜干炒毛豆：家常菜谱；1. 毛豆洗净去豆荚；2. 萝卜干净后切0.8厘米方丁；3. 炒锅入火上，倒油15…更多美食做法：萝卜干炒毛豆

63. 腊肉炒芹菜：家常菜谱；1. 将腊肉煮熟去皮，切成长方片；2. 芹菜去叶，择洗干净，切成段；3. 将锅架在…更多美食做法：腊肉炒芹菜

64. 烂肉豇豆：家常菜谱；1. 先将泡豇豆切成粒状备用；2. 起油锅，将干辣椒剪成一段段的放入热油中煸香；3…更多美食做法：烂肉豇豆

65. 干煸藕丝：家常菜谱；1. 藕切细丝；2. 葱切段；3. 用清水把藕丝表面的淀粉漂洗干净后沥干水份；4.…更多美食做法：干煸藕丝

66. 鱼香茭白：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱；1. 将茭白去皮，去老壳，切成稍厚一点的片；辣椒洗净，切成小段；葱、姜、郫县豆瓣剁…更多美食做法：鱼香茭白

67. 腐竹炖肉：家常菜谱 滋阴食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱；1. 将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成…更多美食做法：腐竹炖肉

68. 羊排粉丝汤：家常菜谱 补气食谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱；1. 羊排剁成小块，洗净沥水；2. 蒜去皮剁成茸；3. 香菜择洗干净切末；4. 炒…更多美食做法：羊排粉丝汤

69. 家常煸牛肉：家常菜谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 牛肉去筋，洗净，切成薄片入碗；2. 碗内加入将油、精盐、白糖、姜末、蒜末、料…更多美食做法：家常煸牛肉

70. 南瓜煮猪肉：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 将南瓜间花、去皮、切件；2. 猪肉切片；3. 旺火坐锅，入油至热，下蒜、豆豉…更多美食做法：南瓜煮猪肉