清炒-川菜 美食列表

21. 清炒魔芋丝：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 冠心病食谱；1.　将包装中的魔芋取出洗净，切丝；2.　火腿切丝；葱姜洗净分别切段、丝备用；3.…更多美食做法：清炒魔芋丝

22. 清炒西瓜皮：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 防暑食谱；1. 将西瓜皮去掉绿皮洗净切成粗条，放入少许精盐腌制后挤干水分；2. 香干切成粗条…更多美食做法：清炒西瓜皮

23. 清炒蕨菜：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱；1. 将蕨菜掐去硬梗，洗净后放入沸水中焯一下，捞出过凉，切段，鲜红辣椒切丝，葱、姜…更多美食做法：清炒蕨菜

24. 清炒芦蒿：家常菜谱；1. 将芦蒿（萎蒿）洗净切段；红辣椒切丝；葱姜切末；2. 烧锅下油，放入姜末、葱末…更多美食做法：清炒芦蒿

25. 清炒芥兰：家常菜谱 便秘食谱 防暑食谱 高脂血症食谱；1. 芥兰放到水中烫一下；2. 大蒜去皮洗净切片；3. 锅内放油，烧热，爆香蒜片，…更多美食做法：清炒芥兰

26. 清炒油麦菜：家常菜谱 便秘食谱 神经衰弱食谱；1.　油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；2.　葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；3.…更多美食做法：清炒油麦菜

27. 清炒扁豆：家常菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱；1. 将扁豆去蒂，抽筋，洗净，直刀切成斜尖块备用；2. 炒锅上旺火，注油烧热至九成…更多美食做法：清炒扁豆

28. 清炒豌豆：家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱；1. 将豌豆拣去杂质，用清水洗净，捞出控净水分；2. 锅内下入少许猪油，用旺火烧至…更多美食做法：清炒豌豆

29. 清炒藕片：家常菜谱 补血食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱；1. 将嫩藕洗净切成薄片；2. 锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下；3. 放入适量食盐…更多美食做法：清炒藕片

30. 清炒冬瓜：家常菜谱 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1. 冬瓜刨成细丝；2. 蟹柳也撕成丝；3. 虾皮冲一下擦干水分；4. 姜切碎，葱…更多美食做法：清炒冬瓜