中餐美食-港台菜 美食列表

21. 涼麵便當：港台菜；(1)先將菜洗淨切好備用。(2)將水煮沸，放入菠菜麵煮熟，撈起瀝乾，撒上香油，即可…更多美食做法：涼麵便當

22. 麻辣豬血糕：港台菜；(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預…更多美食做法：麻辣豬血糕

23. 黃金蛋包湯：港台菜；(1)挑選蛋是有秘訣的。最簡單的方法就是對著光線看，如果雞蛋的透光性不錯，讓顆蛋就…更多美食做法：黃金蛋包湯

24. 菜包：港台菜；1.蓬莱米、糯米混合洗净，泡水4小时，放入磨米机中加水磨成米浆，装入面粉袋中封紧，…更多美食做法：菜包

25. 肉羹：港台菜；(1)瘦肉切長條(切片或切塊皆可)，與魚漿一起攪拌均勻備用。(2)煮1鍋水，水滾後…更多美食做法：肉羹

26. 肉圓：港台菜；(1)將筍絲、瘦肉、香菇加上調味料拌炒，炒熟後備用。(2)將外皮材料拌勻，水可慢慢…更多美食做法：肉圓

27. 台式三杯鸡：港台菜；1、光鸡洗净斩成块，放入砂锅内；姜切成片，葱切成段。2、往砂锅内，依次放入姜片和葱…更多美食做法：台式三杯鸡

28. 噢泥：港台菜；(1)地瓜削皮切塊，放入水中煮熟取出，加糖及少許鹽，壓成泥狀後，再加入太白粉，揉成…更多美食做法：噢泥

29. 港式糯米飯：港台菜；(1)糯米洗淨泡30分鐘後瀝乾。(2)土雞腿切絲，用醃料醃過，香菇切絲備用。(3)…更多美食做法：港式糯米飯

30. 冬粉沙琪瑪：港台菜；(1)粗冬粉用中熱油炸至酥脆，撈出冷卻。(2)乾淨鍋中放入糖汁材料，以中小火熬煮至…更多美食做法：冬粉沙琪瑪