中餐美食-港台菜 美食列表

61. 排骨飯便當：港台菜；(1)先將豬排肉用肉鎚拍鬆，以醃料醃漬約10分鐘左右。(2)再用1大匙油熱鍋煎豬排…更多美食做法：排骨飯便當

62. 茶香腰果：港台菜；1．腰果用水冲洗一下，放入烧至100℃左右的油锅中氽熟捞出；再放入菜叶丝炸成菜松，…更多美食做法：茶香腰果

63. 發糕：港台菜；(1)將材料1拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。(2)材料2過篩後加入，拌至麵糊質地非常光…更多美食做法：發糕

64. 人蔘鸡肉卷：港台菜；(1)将人蔘鬚加水熬煮20分钟，再加入调味料(1)调味待凉备用。(2)将鸡腿去骨洗…更多美食做法：人蔘鸡肉卷

65. 炒米粉便當：港台菜；(1)先將米粉泡軟備用。起油鍋，到入1大匙的油，爆香洋蔥、蒜泥，再將蝦米、豬肉絲、…更多美食做法：炒米粉便當

66. 炒河粉便當：港台菜；(1)先熱油鍋，放入洋蔥爆香，再加肉絲、紅蘿蔔絲及香菇一起炒香，把河粉及調味料倒入…更多美食做法：炒河粉便當

67. 烤玉米：港台菜；(1)將玉米洗淨瀝乾備用。(2)取玉米1根用筷子固定，另一根用鋁箔紙包起，並加入調…更多美食做法：烤玉米

68. 客家炒雞：港台菜；(1)雞腿肉先切塊備用。(2)熱油，將蔥、薑入鍋爆香，接著放入雞腿爆炒。(3)將調…更多美食做法：客家炒雞

69. 蟹脚冬粉煲：港台菜；(1)冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成2～3公分厚块。(2)…更多美食做法：蟹脚冬粉煲

70. 蟹黃晶燒賣：港台菜；(1)蝦仁洗淨去除腸泥，加入後腿肉丁、鹽及太白粉，用手拌打至有黏性，再加入剩下的內…更多美食做法：蟹黃晶燒賣