鸡油-川菜 美食列表

91. 烩散丹：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 将散丹切成5厘米长、1厘米宽的条，用开水烫透；2. 炒勺上火，放入鸡汤、姜汁…更多美食做法：烩散丹

92. 烧海什锦：清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将海参、鱿鱼、鲍鱼片成0.7厘米长、1厘米厚的片；2. 鱼骨切段；3. 鱼唇…更多美食做法：烧海什锦

93. 烧净胗：清真菜 胃调养食谱 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 将鸭胗两面剞成花刀；2. 冬笋、盖菜均片成小木梳片；3. 冬笋、盖菜分别用开…更多美食做法：烧净胗

94. 炒芙蓉干贝：清真菜 肾调养食谱 理气调理食谱 滋阴食谱；1. 将干贝洗净，放入碗内；2. 干贝内加入料酒、鸡汤、大料、葱段，姜片上锅蒸至酥…更多美食做法：炒芙蓉干贝

95. 炉鸭丝盖菜：清真菜 青少年食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将炉鸭肉切成丝；2. 盖菜去老根切成3.3厘米长的段；3. 炒勺上火，放入花…更多美食做法：炉鸭丝盖菜

96. 清蒸鳜鱼：清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将净鳜鱼放开水中稍烫，刮去黑色黏皮，洗净；2. 鳜鱼两侧剞斜象眼刀纹，入开水…更多美食做法：清蒸鳜鱼

97. 清蒸花菇：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将花菇用清水涤洗后，放入碗内，用温水浸泡至透；2. 花菇捞出去蒂洗净，原汤沉…更多美食做法：清蒸花菇

98. 桂花鱼丁：清真菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 把净鳜鱼肉用刀背砸成碎泥，切成方丁；2. 把鸡蛋放碗内搅匀；3. 加入料酒、…更多美食做法：桂花鱼丁

99. 桂花羊肉：清真菜 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊里脊去外筋洗净，切成宽、厚各0.3厘米的细丝；2. 羊肉放入碗内，加入鸡…更多美食做法：桂花羊肉

100. 扒海参鸡腿：清真菜 补血食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1. 将鸡腿肉去净大骨，择净红线，拍平；2. 鸡腿肉切成2.3厘米宽稍斜的长条，面…更多美食做法：扒海参鸡腿