香酥-川菜 美食列表

51. 香酥鸭子：家常菜谱；1.　将鸭子宰杀洗净，取出内脏，沥干水分；2.　葱姜分别洗净，葱打成结、姜切拍碎；…更多美食做法：香酥鸭子

52. 香酥鸡(一)：家常菜谱 增肥食谱；1. 宰好的鸡，开膛，去内脏，洗净；2. 鸡剁去头、脚、小腿、剁成2片或四片；3.…更多美食做法：香酥鸡(一)

53. 香酥花生米：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.　青苗洗净，切丝；2.　葱洗净，切末；3.　红辣椒洗净，去蒂籽，切末；4.　蒜…更多美食做法：香酥花生米

54. 香酥鸡(二)：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1.将鸡宰杀好，从背部开膛，除去内脏，剁去鸡嘴、爪；2. 用刀根在鸡胸、腹腔内斩几…更多美食做法：香酥鸡(二)

55. 香酥笋鸡：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 增肥食谱 月经不调食谱；1. 将笋鸡宰杀，去掉食嗉，从脊部开约6厘米的口；2. 笋鸡取出内脏，洗净，再将鸡…更多美食做法：香酥笋鸡

56. 香酥活鲤鱼：家常菜谱 水肿食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将活鲤鱼宰杀收拾干净；2. 两面剞上花刀，并用料酒、精盐、味精、葱段、姜片腌…更多美食做法：香酥活鲤鱼

57. 香酥捶藕：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 把藕洗净，切藕节一端约3厘米长；2. 把江米洗净，用水泡2小时；3. 然后将…更多美食做法：香酥捶藕

58. 香酥凤卷：家常菜谱 消化不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱；1. 鸡髀起肉切薄片，拍松，与盐（2.5克）、酒（5克）、生粉（5克）、麻油、胡椒…更多美食做法：香酥凤卷

59. 香酥茄夹：家常菜谱 健脾开胃食谱 术后食谱；1. 茄子去皮斜切成夹刀片；2. 牛肉剁馅内加料酒、精盐、味精、姜末、葱末、蒜末、…更多美食做法：香酥茄夹

60. 香酥豆腐蛋：家常菜谱；把豆腐切小方块在沸水里微煮一下(加点盐),拿碗将四个鸡蛋打碎加面粉拌匀,把豆腐放在…更多美食做法：香酥豆腐蛋