香酥-川菜 美食列表

1. 香酥蛇段：川菜 气血双补食谱 滋阴食谱 关节炎食谱；1. 将蛇剁成6厘米长的段，漂去血水，再入沸水中氽一水后洗净；2. 卤水烧沸，放入…更多美食做法：香酥蛇段

2. 芽菜香酥鸡：川菜 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将肥鸡洗净去爪，晾干水分；2. 五香料（花椒、丁香 、八角、肉桂）磨成五香粉…更多美食做法：芽菜香酥鸡

3. 香酥葫芦鸡：川菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡洗净后整鸡去骨，码味半小时；2. 水发海参、火腿、冬笋、莲米、糯米、鱼肚制…更多美食做法：香酥葫芦鸡

4. 鱼香酥青豆：川菜；①将豌豆(选用颜色嫩绿的大白豌豆)洗净、滤干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜…更多美食做法：鱼香酥青豆

5. 香酥竹荪鱼：川菜；1、将干竹荪用水泡开，切成5厘米长的段；2、将净鱼肉剁成茸，加入盐、鸡精搅拌均匀，…更多美食做法：香酥竹荪鱼

6. 香酥鸭：川菜；１、仔鸭宰杀后治净，剁去翅尖、脚掌熝荚恿糇魉用牐搌干水分，用精盐、料酒、五香粉抹遍…更多美食做法：香酥鸭

7. 香酥肉：鲁菜；1.将猪肉去皮，用凉水洗净，放入开水内烫透，再用凉水投凉，改成大斜片，摆在盆内加大…更多美食做法：香酥肉

8. 香酥狗肉：鲁菜 阳痿早泄食谱 低温环境作业人群食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.将狗肉用凉水泡净血污，放入开水烫一下捞出，再用凉水投凉捞出，放盆内加入花椒、大…更多美食做法：香酥狗肉

9. 香酥萝卜丸子：鲁菜；将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成鱼茸备用。将…更多美食做法：香酥萝卜丸子

10. 香酥鸡：鲁菜；鸡洗净，从脊背劈开剔去筋骨，用刀背砸断鸡翅大转弯处，剁去鸡爪、嘴、眼，抽去大、小腿…更多美食做法：香酥鸡