香油-川菜 美食列表

11. 春丝吐香：川菜 素斋菜 老人食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 将香菇、莴笋洗净，去蒂切片；2. 将小白菜择去根和老叶，淘洗沥干；3. 葱切…更多美食做法：春丝吐香

12. 明虾烧粉丝：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 通乳食谱；1.将明虾去壳、尾、肠线，放入热油锅内炸至红色捞出。2.粉丝用热水泡发至软后待用；…更多美食做法：明虾烧粉丝

13. 拌猪耳朵：川菜 美容菜谱 小儿营养不良食谱；1. 将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净；2. 先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟；3.…更多美食做法：拌猪耳朵

14. 四川凉面：川菜 精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将面条煮熟，捞在干净板上散开；2. 面条淋上少许香油，用筷子将面条抖散放凉，…更多美食做法：四川凉面

15. 红油莴笋丝：川菜 家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1.　莴笋削皮，洗净，切成丝状；2.　莴笋用沸水焯一下，取出沥干，装盘备用；3.　…更多美食做法：红油莴笋丝

16. 园林香液鸡：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱；1. 将鸡宰杀洗净，沥净水分，把味精、盐、姜、葱、白酒抹匀后，先搽匀鸡腔，再搽匀鸡…更多美食做法：园林香液鸡

17. 银鱼掐菜：川菜 肺调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱；1. 绿豆芽掐去两头，烫后晾凉；2. 干银鱼用沸水泡发捞出控干水分；3. 银鱼、掐…更多美食做法：银鱼掐菜

18. 川辣黄瓜：川菜；1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，…更多美食做法：川辣黄瓜

19. 五味明虾片：川菜；①将虾背上之肠沙抽出后即放在锅内加入3杯开水及葱、姜、酒，用大火煮熟(约5分钟)，…更多美食做法：五味明虾片

20. 鱼香酥青豆：川菜；①将豌豆(选用颜色嫩绿的大白豌豆)洗净、滤干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜…更多美食做法：鱼香酥青豆