香油-川菜 美食列表

61. 乳酪蒸虾仁：粤菜；(1)将鸡蛋，鲜牛奶，鸡粉，盐拌匀，撒上虾仁，火腿茸原盘上笼蒸20分钟(2)出笼后…更多美食做法：乳酪蒸虾仁

62. 辣拌羊头肉：粤菜；1、把羊头肉切成薄片，放入盘中。2、将葱末、辣椒油、香油、白糖、精盐、味精一同放入…更多美食做法：辣拌羊头肉

63. 芝麻兔：粤菜；将黑芝麻淘洗干净，炒香。兔宰杀后去皮、爪，掏去内脏洗净，放入锅内，加水适量，烧沸打…更多美食做法：芝麻兔

64. 荷香蒸田鸡：粤菜；①将香菇用水浸泡软，洗净泥沙，略捏干水分。鲜荷叶用滚水烫软，漂冷水洗净，抹干水分，…更多美食做法：荷香蒸田鸡

65. 蚝油牛肉：粤菜；1.将蚝油、味精、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉、高汤调成芡汁；2.油烧至四成热，下牛…更多美食做法：蚝油牛肉

66. 口味蛇：湘菜 家常菜谱 私家菜 痛风食谱；制作方法：1、将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。2、炒锅中放入油，加入香料及…更多美食做法：口味蛇

67. 辣椒炒肉：湘菜；1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。 　　2、先往…更多美食做法：辣椒炒肉

68. 盐水肥鸭：湘菜 卤酱菜；1.鸭宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，用清水泡约4小时，泡去血水，捞出晾干水分。2.用…更多美食做法：盐水肥鸭

69. 香腊鸡肫：湘菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1.鸡肫撕却去油筋和内部的黄皮，洗净并沥干水分。2.用锅先把花椒子和盐炒烫，倒出晾…更多美食做法：香腊鸡肫

70. 烤里脊肉：湘菜；1.里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列调料和拍破的葱…更多美食做法：烤里脊肉