51. 咖啡酥肥鸭:家常菜谱;1.将填鸭从背劈开,去内脏,切去脚、翅尖,洗净入盆。下入咖啡碎、绍酒、盐、白糖、胡…更多美食做法:咖啡酥肥鸭
52. 豆豉酥鲫鱼:家常菜谱;1.将猪肥瘦肉切0.5厘米的粒。净鲜鲫鱼在两面剞十字花刀,用盐、胡椒粉、绍酒各少许…更多美食做法:豆豉酥鲫鱼
53. 酒糟醉全鸭:家常菜谱;1.将青笋、胡萝卜去皮,用″葫芦刀″各修成小葫芦5个,飞水过凉待用。将鸭子去足,从…更多美食做法:酒糟醉全鸭
54. 炸黄花鱼:家常菜谱;1. 将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒,腌制2小…更多美食做法:炸黄花鱼
55. 冬笋土鸡煲:家常菜谱 补虚养身食谱;1. 土鸡拔去杂毛,开膛去内脏洗净,斩成在块,焯水捞出,洗去血沫沥干;2. 冬菇剥…更多美食做法:冬笋土鸡煲
56. 冬瓜炖乳鸽:家常菜谱 肾调养食谱 气血双补食谱 水肿食谱 补虚养身食谱;1. 将乳鸽宰杀后剁去爪尖及嘴尖,从脊骨处一剖为二,投入沸水锅内烫去血污;2. 冬…更多美食做法:冬瓜炖乳鸽
57. 蒜头炖牛筋:家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 将水发牛筋投入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分;2. 蒜头去皮,切成末;3. 香…更多美食做法:蒜头炖牛筋
58. 砂锅葱鸭汤:家常菜谱 老人食谱 清热去火食谱;1. 鸭剁成长5厘米、宽2厘米的块;2. 葱剥洗干净,切成段;3. 锅放在火上,加…更多美食做法:砂锅葱鸭汤
59. 白菜炖肥肠:家常菜谱 便秘食谱;1. 将白菜掰去外帮,切去菜稍,切成两半,放在沸水锅中焯一下,放入水中投凉,沥干水…更多美食做法:白菜炖肥肠
60. 甜辣兔肉:家常菜谱 延缓衰老食谱;1. 将兔肉洗净,切成2厘米见方的丁,放入碗中,加适量植物油、盐、料酒、葱段、姜片…更多美食做法:甜辣兔肉
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