41. 精炸子鸡:港台菜;1、将去头、爪和内脏的笋鸡洗净,从背部剖开,用刀根将鸡背骨、胸骨、腿骨剁断,放在碗…更多美食做法:精炸子鸡
42. 扒鸡:清真菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱;1. 将鸡从脊背开膛,去嗉子、内脏,剁掉下腿;2. 将上腿膝节处用刀背拍折,头部从…更多美食做法:扒鸡
43. 砂锅肥鸭:家常菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱;1. 鸭宰后,去爪、翅,洗净后放在冷水锅内煮开;2. 当鸭的表皮收紧时,捞出,用水…更多美食做法:砂锅肥鸭
44. 砂锅炖鸭(一):家常菜谱 老人食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱;1. 鸭子由背上下刀割开,剔去鸭臊,用水洗净;2. 冬笋顺长切成片;3. 葱切成段…更多美食做法:砂锅炖鸭(一)
45. 煨牛肉汤:家常菜谱 学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱;1. 牛肉洗净,切成小方块;2. 牛肉放入汤锅内,加入700克清水,放在大火上煮开…更多美食做法:煨牛肉汤
46. 糟香鱼花海参:家常菜谱;1.海参洗净,切成片,焯水;黑鱼切成片,加盐、鸡精、淀粉上浆,过油待用。2.炒锅入…更多美食做法:糟香鱼花海参
47. 腰果鸭丁:家常菜谱;1.鸭腿剁成丁,加盐、水淀粉上浆;泡椒切成段。2.锅置火上,放入油烧至四成热,下鸭…更多美食做法:腰果鸭丁
48. 红枣烩草羊:家常菜谱;1.草羊肉洗净切块,焯水;红枣洗净,焯水。2.取一沙锅,放入葱段、姜片、红枣、草羊…更多美食做法:红枣烩草羊
49. 香辣牛肉丝:家常菜谱;牛辗肉洗净,加盐、黄酒、葱段、姜片腌渍,加白卤水卤熟,切丝,加其他调料拌匀即可。 更多美食做法:香辣牛肉丝
50. 甜辣黄羊串:家常菜谱;1.将黄羊肉切成2.5厘米的滚刀块,洋葱去根、皮,洗净切2厘米的滚刀块,红尖椒洗净…更多美食做法:甜辣黄羊串
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