海蜇皮-川菜 美食列表

21. 椒麻海蜇：家常菜谱；1. 将海蜇切细丝，洗净，入八成热水中焯过，捞出，放入凉开水中过凉，挤净水分，放入…更多美食做法：椒麻海蜇

22. 鱼生粥：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　粳米洗净泡好后放入锅中，加冷水1200毫升，用旺火烧沸；2.　随即改小火煮至…更多美食做法：鱼生粥

23. 冷拌蜇皮：家常菜谱 祛痰食谱 清热去火食谱；1. 鸡肉洗净蒸熟备用。先将海蜇皮用盐腌透，再切成粗条。青红椒去蒂、籽，洗净，切成…更多美食做法：冷拌蜇皮

24. 海蜇拌萝卜：家常菜谱 明目食谱 糖尿病食谱；1. 将海蜇皮洗净，切成细丝，凉水漂净，挤干水分；2. 将胡萝卜洗净切成细丝，用盐…更多美食做法：海蜇拌萝卜

25. 海蜇拌豆腐皮：家常菜谱 补虚养身食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱；1. 黄瓜洗净切丝；2. 把豆腐皮用开水泡软，取出挤净浮水，切成丝放碗内；3. 把…更多美食做法：海蜇拌豆腐皮

26. 凉拌海蛰皮：家常菜谱；海蜇皮是不是好吃前期处理非常重要：用大量食盐去揉搓海蜇皮，这样能够很快地就将海蜇皮…更多美食做法：凉拌海蛰皮

27. 荸荠海蜇粥：精品主食；1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2.　海蜇反复漂洗干净，切成…更多美食做法：荸荠海蜇粥

28. 海蜇皮拌鸭条：清爽凉菜；1.烧鸭肉去骨；香瓜洗净，去皮及去籽；红辣椒洗净，去蒂及籽，均切丝；葱洗净，切段；…更多美食做法：海蜇皮拌鸭条

29. 拌海蛰皮：清爽凉菜；①海蜇皮切成细丝。用冷水泡3小时后，放在滚水中烫3秒钟(放在漏勺中连漏勺下锅，马上…更多美食做法：拌海蛰皮

30. 葱油拌蜇皮丝：清爽凉菜；1、海蜇皮浸泡2小时，剥去黄衣，洗净，切成稍粗的丝，用清水再漂洗二次，烧开水锅，投…更多美食做法：葱油拌蜇皮丝