油炸-川菜 美食列表

61. 湖南油炸臭豆腐：；1.将青矶放入桶内，倒入沸水搅匀，放入豆腐浸泡2小时，捞出晾凉，再放入卤水中浸泡，…更多美食做法：湖南油炸臭豆腐

62. 炒糊拔：；1.将面和好，擀成薄片，在鏊上烙成两面带黄的薄饼，切成细丝。肉、菜也切成细丝。2.…更多美食做法：炒糊拔

63. 临汾糯米糕：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：临汾糯米糕

64. 油炸豆沙包：；1.糯米粉加适量的水和成粉团。2.白糖、桂花、切碎的橘饼及青红丝、适量的熟面粉掺合…更多美食做法：油炸豆沙包

65. 油炸糖糕：；1.将面粉950克倒在案板上，鲜酵母加温水500克搅匀后倒入面粉中，搓匀揉透，盖上…更多美食做法：油炸糖糕

66. 油炸臭豆腐干：；1.将竹笋老头、野生苋菜杆、金花菜、姜、胡椒粉、花椒加水10千克烧沸，再加入精盐溶…更多美食做法：油炸臭豆腐干

67. 油炸麻圆：；1.将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。2.糯米粉加适量清水揉搓成团，分成12等份…更多美食做法：油炸麻圆

68. 豆花粉：；1.黑芥切成末，泡酸菜剁细，豆花煮熟要嫩。将米粉条分装30个碗中，逐碗倒入漏勺，下…更多美食做法：豆花粉

69. 油炸麻脆：；1.将芋头、魔芋、地瓜刮洗干净，捣成泥取出汁。豆根洗净煨后，过滤取其水。糯米淘洗后…更多美食做法：油炸麻脆

70. 油炸麻脆：；1.将芋头、魔芋、地瓜刮洗干净，捣成泥取出汁。豆根洗净煨后，过滤取其水。糯米淘洗后…更多美食做法：油炸麻脆