同食-川菜 美食列表

81. 苦瓜蒸肉丸：川菜 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 苦瓜洗净，切成2厘米长的节，掏去瓜瓤，入油锅中稍炸捞出待用；2. 猪肉剁成茸…更多美食做法：苦瓜蒸肉丸

82. 芝麻海参排：川菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 糖尿病食谱；1. 将海参改一字条；2. 海参放入姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐、鲜汤的锅中…更多美食做法：芝麻海参排

83. 臊子烘蛋：川菜 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 猪肉绞成肉馅；2. 木耳泡发，榨菜洗净，分别切成末；3. 鸡蛋打散，加入盐、…更多美食做法：臊子烘蛋

84. 腐皮鲫鱼：川菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱；1. 将鲫鱼剖好后洗净，纳盆；2. 鲫鱼用姜片、葱节、料酒、盐等腌渍约半小时；3.…更多美食做法：腐皮鲫鱼

85. 脆皮玉米：川菜 健脾开胃食谱；1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米…更多美食做法：脆皮玉米

86. 肝糕鸽蛋汤：川菜 肝调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 生猪肝砸成细泥，对入温热的鸡汤150毫升，加入盐、胡椒面搅匀；2. 用铜丝罗…更多美食做法：肝糕鸽蛋汤

87. 白汁大虾：川菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1. 将对虾表皮剥净，用刀将虾仁从中间片开，用少许盐腌过；2. 将黄瓜洗净适量切片…更多美食做法：白汁大虾

88. 瓤茄斗：川菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 茄子去皮、蒂，切成3厘米见方，2厘米厚的块，中间挖去2厘米见方，成斗形，洗净…更多美食做法：瓤茄斗

89. 牛肝菌蒸水蛋：川菜 青少年食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱；1. 将牛肝菌洗净，切成“指甲片”待用； 2. 鸡蛋调散，下盐、味精、鸡精，适量鲜…更多美食做法：牛肝菌蒸水蛋

90. 炸熘肉卷：川菜 低温环境作业人群食谱 消化不良食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将猪肥瘦肉、荸荠分别剁碎；2. 鲜笋焯熟，切成细粒；3. 将25克干淀粉放碗…更多美食做法：炸熘肉卷