同食-川菜 美食列表

101. 巴国肠卷：川菜 便秘食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 猪大肠洗净入卤水中卤熟；2. 绿豆、糯米均煮熟；3. 花仁炸酥后铡碎；4. …更多美食做法：巴国肠卷

102. 巴国素拼：川菜 老人食谱 减肥菜谱 营养不良食谱；1. 玉米煮熟；2. 粉条泡发；3. 豇豆洗净切段；4. 圆盘中分别摆上蜜汁番茄、…更多美食做法：巴国素拼

103. 宫保野鸡：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 将野鸡肉用刀背轻轻排松，切成1厘米见方的丁，盛入碗内，用精盐、酱油、黄酒、湿…更多美食做法：宫保野鸡

104. 宫保肉丁：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油（2克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上…更多美食做法：宫保肉丁

105. 四宝元盅：川菜 胃调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱；1. 火腿切薄片；鸡胸肉切片状；猪肚正反两面分别搓洗干净，切片状；萝卜洗净，去皮后…更多美食做法：四宝元盅

106. 八宝素烩：川菜 素斋菜 便秘食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 将莴笋、胡萝卜、白萝卜、冬笋、红苕（甘薯）、油菜心，分别洗净；2. 洗净的各…更多美食做法：八宝素烩

107. 仔姜雪魔芋：川菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱；1. 将仔姜洗净切薄片，撒上盐腌10分钟，滗去盐水；2. 木耳泡涨，择洗干净；3.…更多美食做法：仔姜雪魔芋

108. 五柳青鱼：川菜 延缓衰老食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将鱼刮鳞，开膛，除去内脏，去净鳃，用刀在鱼身两侧剞一字形花刀(深至鱼骨)，放…更多美食做法：五柳青鱼

109. 龙凤酥腿：川菜 幼儿菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸡腿取肉，鸡腿骨备用；2.鸡腿肉、火腿、荸荠、冬笋、冬菇、金钩均切成细粒，…更多美食做法：龙凤酥腿

110. 黄瓜肝片汤：川菜 肝调养食谱 清热解毒食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 将猪肝用清水洗干净，切成柳叶片；2. 猪肝片用盐、湿淀粉拌匀；3. 黄瓜洗净…更多美食做法：黄瓜肝片汤