中餐美食-豫菜 美食列表

151. 冬瓜扇贝：豫菜；将冬瓜去皮、去囊切成3cm厚的薄片；将扇贝去壳取肉洗净；切好的冬瓜片放在碟底，扇贝…更多美食做法：冬瓜扇贝

152. 鸡蛋炒碾砖：豫菜；1、鸡蛋先入四成热的油中小火炒成凝固状待用。2、净锅放底油，烧至五成热时，下入蒜蓉…更多美食做法：鸡蛋炒碾砖

153. 白扒皮肚：豫菜；1、干皮肚发好用批刀法改成长8厘米、宽3厘米的大片，青红椒和发好的木耳改为象眼片待…更多美食做法：白扒皮肚

154. 金银满坛：豫菜；1.纯净水中放入盐、野山椒、泡椒、柠檬汁、白醋，搅拌均匀静置5分钟后，倒入洗净晾干…更多美食做法：金银满坛

155. 芦笋百合：豫菜；Ａ、芦笋切小段，百合剥开洗净切片，素火腿切丝。Ｂ、热油锅，先将素火腿下锅炒成金黄色…更多美食做法：芦笋百合

156. 金钩玉条：豫菜；1.海米用水冲一下，放入碗内，倒入黄酒，加水与海米平，浸泡30分钟。2.茭白顺长一…更多美食做法：金钩玉条

157. 三丝茭：豫菜；1.将茭白剥去外皮，切成4厘米长的段，再片成3厘米宽的薄片；胡萝卜、香菇、火腿切成…更多美食做法：三丝茭

158. 挪威森林：豫菜；1、取一器皿放入蒜泥、橄榄油、放进微波炉中1分钟；2、香菇洗净切成丁，加入料酒入炉…更多美食做法：挪威森林

159. 百合庆鸿运：豫菜；1.先将鲜百合剥成瓣状川烫后捞起，干百合泡水备用2.把红枣与冰糖及清水一起熬煮一小…更多美食做法：百合庆鸿运

160. 黑三剁：豫菜；1.玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒去籽和蒂，切成碎丁。2.中火烧热炒锅，倒入油，油…更多美食做法：黑三剁