中餐美食-港台菜 美食列表

121. 蝦仁香腸鳳梨飯：港台菜；(1)將香腸、蝦仁、鳳梨切丁，蔥切末備用。(2)把大蒜拍碎與香腸下鍋一起拌炒後盛起…更多美食做法：蝦仁香腸鳳梨飯

122. 雞肉飯：港台菜；(1)先用2小匙的鹽將雞胸肉醃20分鐘，再放入水中用中火煮至滾沸。水滾之後將肉撕成…更多美食做法：雞肉飯

123. 綠豆饌：港台菜；(1)先將綠豆仁洗淨，用水浸泡20分鐘，再放入蒸鍋中蒸15分鐘。油條每根剪成4段後…更多美食做法：綠豆饌

124. 凉拌春菊：港台菜；1.将春菊洗净，烧开一锅水，加入少许盐，再把春菊放入汆烫，熟后捞起，放入冷水中浸泡…更多美食做法：凉拌春菊

125. 凱撒沙拉：港台菜；(1)發糕切約1公分薄片，平底鍋中刷上一層薄油，將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆。(2)…更多美食做法：凱撒沙拉

126. 沙茶小瓜蘑菇炒：港台菜；1、小瓜去皮去瓤，切成小段，在滚水里烫软备用2、肉片用酱油、料酒、芡粉淹15分钟3…更多美食做法：沙茶小瓜蘑菇炒

127. 烤蝦仁鳳梨飯：港台菜；(1)將蝦仁12尾去腸泥後，洗淨後瀝乾水份備用。(2)將冷凍蛋炒飯包裝打開，倒入大…更多美食做法：烤蝦仁鳳梨飯

128. 沙茶海味卷：港台菜；将素鱿鱼卷焯水后放入6成热油锅中，划散沥干，加入素沙茶酱，姜片，青红椒、笋片煸炒，…更多美食做法：沙茶海味卷

129. 精炸子鸡：港台菜；1、将去头、爪和内脏的笋鸡洗净，从背部剖开，用刀根将鸡背骨、胸骨、腿骨剁断，放在碗…更多美食做法：精炸子鸡

130. 鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤：港台菜；鲨鱼骨洗净，放入锅内加姜葱飞水，备用。青红萝卜去皮洗净，切块。鱆鱼及瘦肉洗净，备用…更多美食做法：鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤