美食菜谱： 三丝泡菜汤

家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱

酸咸适口，清淡解腻。

咸鲜味

煮

酸白菜100克

冬笋25克,火腿25克

酱油5克,盐3克,味精2克,料酒5克

　　1. 火腿、冬笋、酸菜分别切丝；
　　2. 把汤锅放在火上，倒入清汤烧开；
　　3. 下入火腿丝、冬笋丝、酸菜丝烧开，煮约3分钟；
　　4. 放入酱油、精盐、味精、绍酒调味，盛在汤碗中即成。

　　酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。