美食菜谱： 海带苡仁蛋汤

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咸鲜味

烧

鸡蛋150克

海带(鲜)30克,薏米30克

猪油（炼制）5克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克

　　1. 将海带洗净，切成条状；
　　2. 苡仁洗净，加水，共放入高压锅内；
　　3. 将海带、苡仁炖至极烂，连汤备用；
　　4. 将锅置大火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟；
　　5. 随即将海带、苡仁连汤倒入；
　　6. 加精盐、胡椒粉各适量，临起锅时加入味精即成。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　1. 海带苡仁蛋汤褐、黄、白三色俱备，味美，营养丰富，四季皆宜；
　　2. 具有强心、利湿、活血、软坚之功效；
　　3. 适宜于高血压、风湿性心脏病等患者食用；
　　4. 亦可作为癌症病人的辅助治疗药膳；
　　5. 健康人经常食用更能祛病延年。