鸭掌-川菜 美食列表

61. 清汤火锅：火锅食谱；1、制卤水：将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净。然后放…更多美食做法：清汤火锅

62. 花园春色：药膳偏方；1.用黄酒浸泡上述5种天然药材（7天为佳）。2.将牛筋、鸭掌、素火腿、北极贝、黄瓜…更多美食做法：花园春色

63. 鸭掌海参煲：私家菜 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱；1. 浸发好的海参在清水中认真洗过；2. 用姜、葱起锅，洒点烧酒，倾下两汤碗清水，…更多美食做法：鸭掌海参煲

64. 烩三样：私家菜 老人食谱 营养不良食谱；1.鸭掌12只和鸭心10只洗净，在沸水里氽一下后，放入锅内，加葱10克、姜片10克…更多美食做法：烩三样

65. 芷江炒鸭：私家菜 青少年食谱 潜水员食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱；1. 将鸭洗净，剁去鸭掌、鸭头留用，鸭身剁成块，鸭内脏洗净备用；2. 鲜红辣椒去蒂…更多美食做法：芷江炒鸭

66. 清汤鸡腰：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 原料加工:将鸡腰洗净，下开水锅氽熟捞出，鸭掌脱去皮衣，下开水锅煮熟取出，拆去…更多美食做法：清汤鸡腰

67. 芦荟芥末鸭掌：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱；1.芦荟叶肉切成片状，放入开水中煮5分钟后捞出，沥去水分，晾凉备用。2.鸭掌洗净，…更多美食做法：芦荟芥末鸭掌

68. 生菜鸭掌：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱；1. 生菜洗净，切成长3厘米的段，放入沸水中略烫，用凉水过凉；2. 鸭掌放入沸水锅…更多美食做法：生菜鸭掌

69. 清炖鸭掌：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将鸭掌洗净，用沸水泡过，生拆去骨，用料酒浸渍一小时；2. 将春笋洗净，切成片…更多美食做法：清炖鸭掌

70. 椒麻鸭掌：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱；1.鸭掌、葱、姜洗净，锅置火上，放入清水、葱结、姜块和料酒煮沸后，投入去骨并洗净的…更多美食做法：椒麻鸭掌