面条-川菜 美食列表

71. 花篮甜条：素斋菜 心调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱；1. 将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊；2. 放入抹好油的盘内，上屉蒸熟…更多美食做法：花篮甜条

72. 油炸面条糕：甜品/点心；1.将鸡蛋磕入碗内，打散。2.将面粉放入盆内，加入蛋液和适量水，拌匀和成面团，盖上…更多美食做法：油炸面条糕

73. 寿长百年：粤菜 年夜饭；1. 先将虾仁洗净，拭干，在背部划开一刀口，再拌少许淀粉；2. 叉烧肉切片；3. …更多美食做法：寿长百年

74. 酥鸭面：；1.将净鸭去内脏、爪、头、翅（留用），冲洗干净，放入锅内，加冷水（没过鸭子）烧开，…更多美食做法：酥鸭面

75. 虾子面：；1.锅置中火上，倒入1/2冷水。烧开，下入抖散的面条，随即用长筷子挑开，煮至熟待用…更多美食做法：虾子面

76. 脆炒面：；1.刀切面是在长木案上用大竹杠压成很薄的面皮，再用长刀切成面条。小青菜择洗干净，切…更多美食做法：脆炒面

77. 羊肉杂面：；1.将绿豆面和黄豆面以8：2的比例掺匀，加水和成硬面团，擀切成细面条。2.羊肉洗净…更多美食做法：羊肉杂面

78. 太师面：；1.盆内加面粉150克、清水50克、发面揉匀，待其发酵（夏天发约1小时，冬天发约2…更多美食做法：太师面

79. 鸡片肠旺面：；1.先将猪大肠用温热水翻洗几遍，捞起，再用10克盐、15克醋干揉一遍，后用清水漂净…更多美食做法：鸡片肠旺面

80. 浆面条：；1.以面粉加清水和成面团，分成两份擀成皮，先取1份抹上油，再用另一份盖在上面，擀成…更多美食做法：浆面条