美食菜谱： 花篮甜条

素斋菜 心调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱

造型美观，精巧别致，甜香酥脆。

甜味

炸

小麦面粉400克

面条(标准粉)100克,生菜（团叶）25克,泡打粉3克

白砂糖50克

　　1. 将350克面粉加白糖、泡打粉和温水调成稠糊；
　　2. 放入抹好油的盘内，上屉蒸熟透取出；
　　3. 切成4厘米长，1.5厘米粗的甜条；
　　4. 沾匀干面粉；
　　5. 将面条煮熟捞出，待用；
　　6. 将煮熟的面条在漏勺内摆成花篮状，入六成执油中炸定型；
　　7. 取出，放在铺好生菜叶的盘内；
　　8. 将沾匀的甜条下入六成热油中炸成金黄色；
　　9. 捞出，摆入花篮内即成。

　　1.本品有油炸过程，需备植物油约500克。
　　2. 一个菜全是由面制成的，肯定没见过更没吃过吧?
　　3. 哪天有工夫有闲情，不妨试试。免费