面条-川菜 美食列表

41. 辣酱面：精品主食；①炒锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香昧,再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄…更多美食做法：辣酱面

42. 果酱脆面：精品主食；(1)将洋芋片一半放上压碎的面条，另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。(2)将牛奶…更多美食做法：果酱脆面

43. 泡面茶碗蒸：精品主食；(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。(2)将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中…更多美食做法：泡面茶碗蒸

44. 酸汤面：精品主食；葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大，另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味）…更多美食做法：酸汤面

45. 牛肉炒面：精品主食；①将炸面条撕为几块切成段；②炒锅放油，烧至三成半热。将面条放入炸脆，捞起待用。再放…更多美食做法：牛肉炒面

46. 麻酱热拌面：精品主食；1、面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉，取一小碗，放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻酱、酱油…更多美食做法：麻酱热拌面

47. 奶油干酪沙司：精品主食；1、在细面条里加入橄榄油。2、用碗装好放有微波炉里，加热干酪，直到上面的乳融化。3…更多美食做法：奶油干酪沙司

48. 矿泉水冷面：精品主食；1、水滚落面，当水再滚起时，要即时加入冻水，令面更爽身。待水再滚起，即可熄火。2、…更多美食做法：矿泉水冷面

49. 豆花面：精品主食；1.起卤：先将豆花在锅内煨煮，再用经水泡发后的红苕学业勾二流芡，待用。2.定底味：…更多美食做法：豆花面

50. 刀拨面：精品主食；1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。　2．取一块面团，用手揉均匀，然…更多美食做法：刀拨面