里脊肉-川菜 美食列表

131. 过油肉土豆片：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱；1.将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓…更多美食做法：过油肉土豆片

132. 蚝油里脊：私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.将猪里脊肉洗净沥水，批切成稍厚的片；青椒除去蒂和籽，洗净后切成块；蒜拍裂，切成…更多美食做法：蚝油里脊

133. 葱头煎猪排：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将猪里脊肉切成薄片，用刀背把肉片拍薄，再用刀断其筋，撒盐、胡椒粉抹匀，煎盘上火…更多美食做法：葱头煎猪排

134. 花生牛排：私家菜 贫血食谱；1.牛里脊肉冲洗干净，切成3大块，顺肉丝立放在案板上，砸成饼状，加入精盐、味精拌匀…更多美食做法：花生牛排

135. 芥末牛排：私家菜 营养不良食谱 贫血食谱；1.先做芥末沙司：法兰盘烧热，放入黄油，加入黄酒，再加入芥末粉，辣酱油，炒片刻，然…更多美食做法：芥末牛排

136. 芝麻牛排（二）：私家菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱；1.将牛里脊肉洗净，去筋膜，批成长方形的厚片，放案板上用刀面拍一拍，再用刀背略拍，…更多美食做法：芝麻牛排（二）

137. 盐水里脊：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.姜切片；葱洗净，1支切段，1支切末。2.猪里脊肉洗净，除去筋膜，放入碗中，再加…更多美食做法：盐水里脊

138. 牛里脊肉扒：私家菜 气血双补食谱 青少年食谱 补虚养身食谱；1.将里脊的筋去净，用刀拍成长10厘米、厚1厘米的饼，用刀背轻轻把肉饼砸平，再用刀…更多美食做法：牛里脊肉扒

139. 熏里脊肉：私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.里脊肉放入开水中氽烫，沥干水分；葱姜洗净，葱切段，姜切片。2.锅中倒入20克油…更多美食做法：熏里脊肉

140. 炸牛里脊：私家菜 补血食谱 营养不良食谱；1.将葱、姜切细末，牛里脊肉切成长5厘米、宽约2厘米的长方形薄片。2.将鸡蛋打散，…更多美食做法：炸牛里脊