辣椒粉-川菜 美食列表

51. 麻辣鸡腿：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱；1. 将仔鸡腿洗净用料酒、酱油、盐腌好，把腌好的鸡腿下油锅炸熟，捞起沥油；2. 锅…更多美食做法：麻辣鸡腿

52. 麻辣酥鲫鱼：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 鲜活鲫鱼剖腹后，去鳞、鳃、内脏，洗净，剁成3厘米长的菱形块，用料酒、盐、姜末…更多美食做法：麻辣酥鲫鱼

53. 麻辣小黄鱼：家常菜谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 将小黄鱼洗净，放入盆中，加料酒、盐、胡椒粉、五香粉拌匀；2. 锅置火上，放植…更多美食做法：麻辣小黄鱼

54. 香干鸭：家常菜谱；1.　五香豆腐干洗净放入微波炉稍微加热；2.　用刀切成菱形块，摆入条盘的一端；3.…更多美食做法：香干鸭

55. 豌豆瓣汤：家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱；1. 将豌豆瓣挑洗干净，用水煮软后捣碎；2. 用厚铝锅放油，油热放面粉炒至微黄，用…更多美食做法：豌豆瓣汤

56. 薄荷蛋白汤：家常菜谱；1. 鲜薄荷叶洗净切末；2. 将大蒜切成末，用黄油炒黄，再放入薄荷末，加入牛肉汤、…更多美食做法：薄荷蛋白汤

57. 粉皮炒鱼：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鱼肉洗净，用刀切成厚片，用料酒、辣椒粉、胡椒粉、盐3克拌匀，腌渍入味，加湿…更多美食做法：粉皮炒鱼

58. 牙签鸭柳：家常菜谱 滋阴食谱；1. 鲜鸭柳叶肉洗净，切成一字条，用牙签串上，用料酒、盐、干辣椒粉拌匀腌入味，投入…更多美食做法：牙签鸭柳

59. 牙签羊肉：家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.　将葱、姜洗净切末备用；2.　羊肉洗净切成厚片；3.　羊肉内加入盐、料酒、葱姜…更多美食做法：牙签羊肉

60. 孜然鸡心：家常菜谱 心调养食谱 健脾开胃食谱；1. 将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀；2. 然后再洗净包内的血块，…更多美食做法：孜然鸡心