调味-川菜 美食列表

41. 素炒皇帝豆：西北菜；(1)将所有材料洗净沥干备用。(2)用热水加入调味料Ａ，煮滚后，放入皇帝豆、荸荠、…更多美食做法：素炒皇帝豆

42. 泡菜烧鲫鱼：云贵菜；1、将鲫鱼洗净切花刀，南瓜切条，坐锅点火倒少许油，将鲫鱼煎至两面金黄色时取出；2、…更多美食做法：泡菜烧鲫鱼

43. 凤醉红尘：云贵菜；1.鸡洗净斩件，以腌料拌匀15分钟後泡油备用。2.烧红镬加油2汤匙，爆香蒜片、姜片…更多美食做法：凤醉红尘

44. 拖羊尾：山西菜；1. 将绵羊尾用开水氽至5 成熟，捞出切成一字扁条；2. 将鸡蛋、面粉、芡粉调拌成…更多美食做法：拖羊尾

45. 大吉大利：港台菜；(1)大蒜去皮洗净并切末、香菜洗净备用。(2)小排洗净切四方块，入锅油炸至金黄色捞…更多美食做法：大吉大利

46. 葱烧豆腐：清真菜；1. 将豆腐用沸水焯透后捞出；2. 豆腐沥净水分，顶刀切成0.5厘米厚的片；3. …更多美食做法：葱烧豆腐

47. 白崩鱼丁：清真菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鱼肉切丁放碗内；2. 鱼丁用盐、淀粉、鸡蛋清抓匀上浆；3. 鱼丁过温热油滑…更多美食做法：白崩鱼丁

48. 烹虾段：清真菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.将对虾从眼处剪起，剪去虾枪、须、小爪、尾尖，背上剪口，除去头部沙包，挑去沙线，…更多美食做法：烹虾段

49. 红油肉丁：清真菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 羊后腿肉切丁；2. 羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用；3. 取…更多美食做法：红油肉丁

50. 油爆鸡丁：清真菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将鸡脯肉去筋膜，油脂后洗净，切成1.5厘米的马牙丁；2. 将黄瓜一劈两半，去…更多美食做法：油爆鸡丁