调味-川菜 美食列表

11. 葱油鸡：粤菜；(1)先把鸡处理干净，擦干水份，用调味料Ａ均匀的涂抹于鸡身内外，放置腌2小时。接着…更多美食做法：葱油鸡

12. 树子蒸排骨：粤菜；(1)先将里肌肉排清洗干净，用刀子剁成小块，每块约2×2公分的大小，沖冷水半个小时…更多美食做法：树子蒸排骨

13. 京酱芥兰菜：粤菜；(1)将芥兰菜的叶子取下，菜心部份去皮后切寸段，分别洗净沥干后备用。(2)将调味料…更多美食做法：京酱芥兰菜

14. 金华玉树鸡：粤菜；(1)将调味料Ａ均匀涂抹在鸡肉上，腌1小时。(2)把鸡放入蒸锅内，用大火蒸15～2…更多美食做法：金华玉树鸡

15. 西芹柠檬鸡：粤菜；(1)将西芹洗净，对折除去纤维丝，切成5公分条状备用。(2)鸡腿洗净沥干，均匀涂上…更多美食做法：西芹柠檬鸡

16. 圆白菜墨鱼卷：粤菜；1、墨鱼洗净，剁成酱，用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下，待用。2、把墨鱼酱均匀地…更多美食做法：圆白菜墨鱼卷

17. 凉拌怪味兔肉丝：粤菜；1、将煮熟兔肉切成丝;葱白去皮，洗净，切成与兔肉丝同样的丝。2、把芝麻酱放在碗内，…更多美食做法：凉拌怪味兔肉丝

18. 炸肥肠：湘菜；1.大肠洗净，加调味料（1）煮40分钟，熟软时捞出。2.将煮软的大肠放入锅中，加调…更多美食做法：炸肥肠

19. 姜拌藕：湘菜；1、将藕去节、削皮洗净，顶刀切成圆片，放在清水中浸泡待用。2、取一容器，放入姜末、…更多美食做法：姜拌藕

20. 南乳八块鸡：闽菜；①将肉鸡切块，带骨洗净后沥干，再加入南乳与调匀的一半调味料腌半小时。②起油锅炸熟肉…更多美食做法：南乳八块鸡