翡翠-川菜 美食列表

1. 翡翠豆腐：粤菜；1、莴苣洗净后，切4厘米长片，生姜切丝，豆腐切1厘米厚块；2、油热后，放姜爆炒出香…更多美食做法：翡翠豆腐

2. 翡翠虾仁：粤菜；①虾仁用部分盐、胡椒粉、水淀粉及蛋清上浆；豌豆洗净，焯熟。②锅置火上，放油烧至四成…更多美食做法：翡翠虾仁

3. 翡翠鸳鸯带：粤菜；(一)西兰花洗净，切成小朵，葱切段，姜切片。(二)带子解冻放入沸水中出水后，用刀切…更多美食做法：翡翠鸳鸯带

4. 白玉翡翠：粤菜；(1)鸡肉切丝，放入a料腌20分钟。　　　(2)豆芽去头尾，油菜对切备用。　　　(…更多美食做法：白玉翡翠

5. 翡翠凉面：湘菜 精品主食 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将面放进开水中，用大火煮约3分钟；2. 将面捞出滴干水分，加盐、味精、麻油、…更多美食做法：翡翠凉面

6. 翡翠丝瓜排：湘菜 家常菜谱 清热解毒食谱 月经不调食谱；1. 将猪肉切末；葱，姜切末，将葱，姜，猪肉和盐1克、味精1克一起搅拌均匀做成馅料…更多美食做法：翡翠丝瓜排

7. 翡翠鱼珠：浙菜；将鱼宰杀出骨取肉，制成鱼泥250克，放在干净的鲜肉皮上排细，加清水250克、精盐5…更多美食做法：翡翠鱼珠

8. 翡翠千层豆腐：浙菜；1.胡萝卜、菠菜、玉米笋煮熟，剁成泥。2.素火腿切6薄片。3.豆腐修边后，横刀片成…更多美食做法：翡翠千层豆腐

9. 翡翠蹄筋：苏菜 私家菜 通乳食谱 月经不调食谱；1. 将干猪蹄筋投入三成热温油中，炸至收缩透明、内部水分排尽后捞出；2. 用碱水洗…更多美食做法：翡翠蹄筋

10. 翡翠鲍鱼：苏菜；1．将鲍鱼置碗内，加鸡清汤100克，上笼蒸10分钟，晾凉。随后批成薄玉兰片。取碗1…更多美食做法：翡翠鲍鱼