翡翠-川菜 美食列表

31. 雪山翡翠：家常菜谱 益智补脑食谱 清热去火食谱；1. 皮蛋（松花蛋）去壳洗净后，用刀背压成泥，加鸡蛋1个、醋、干淀粉拌匀；2. 炒…更多美食做法：雪山翡翠

32. 翡翠鸡块南瓜：家常菜谱 老人食谱 接触化学毒素人员食谱 防癌抗癌食谱；1.　将南瓜洗净，去瓤及籽，切3厘米见方的块；2.　鸡胸肉洗净，切块；3.　鸡胸用…更多美食做法：翡翠鸡块南瓜

33. 翡翠鸡蛋：家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 将蛋清磕在碗内，加入味精、料酒、猪油、芡粉、鲜汤和精盐打匀待用；2. 葱切末…更多美食做法：翡翠鸡蛋

34. 翡翠羹：家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 贫血食谱；1. 菠菜叶择洗干净，剁成菜蓉；2. 鸡脯肉剁碎成蓉；3. 炒锅放入猪油烧热，投入…更多美食做法：翡翠羹

35. 翡翠白玉汤：家常菜谱 补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱；1. 用水淀粉拌和鸡血，然上铛摊成薄片，再切成条；2. 将豆腐切成长条；3. 豆腐…更多美食做法：翡翠白玉汤

36. 翡翠丸子汤：家常菜谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 猪肉洗净剁成细泥；2. 菠菜洗净；3. 黄瓜切成象眼片；4. 将肉泥装在碗内…更多美食做法：翡翠丸子汤

37. 素炒豌豆：家常菜谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱；1. 将豌豆粒用清水洗净，沥干水；2. 锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠…更多美食做法：素炒豌豆

38. 熘翡翠片：家常菜谱 水肿食谱 清热去火食谱 高血压食谱；1. 将西瓜皮削外层薄皮，刮去残余瓜瓤，用冷水洗净；2. 切成均匀的厚片，放入开水…更多美食做法：熘翡翠片

39. 海米翡翠青椒：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 将海米（虾米）用沸水泡开；2. 将青椒去蒂、籽洗净，切成菱形块，用沸水烫一下…更多美食做法：海米翡翠青椒

40. 海米翡翠柿子椒：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱；1. 将海米（虾米）用开水泡发；2. 青椒去蒂及籽，洗净，切成象眼块，放入开水锅内…更多美食做法：海米翡翠柿子椒